Siomay Udang Telur Puyuh

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Bekasi

Untuk cemilan anak2 saya buat olahan #kukus-kukus , siomay selalu disukai anak2 utk kali ini saya buat dengan bahan udang ,telur puyuh & campuran wortel dicocol dengan saus pedas atau sambel kacang #WeekendChalenge #PejuangGoldenApron2

Siomay Udang Telur Puyuh

Untuk cemilan anak2 saya buat olahan #kukus-kukus , siomay selalu disukai anak2 utk kali ini saya buat dengan bahan udang ,telur puyuh & campuran wortel dicocol dengan saus pedas atau sambel kacang #WeekendChalenge #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang, kupas bersihkan kulitnya
  2. 40 grtepung sagu/tapioka
  3. 2 siungbawang putih,haluskan
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 btrtelur
  10. Daun bawang iris halus
  11. Secukupnyawortel
  12. secukupnyaTelur puyuh
  13. Kulit pangsit
  14. Bahan saus :
  15. 1 siungbawang putih
  16. sesuai seleraCabe merah,cabe keriting
  17. 200 mlair
  18. 1 sdtsagu/tapioka larutkan dengan 1sdm air
  19. secukupnyaGula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus udang, rebus telur puyuh

  2. 2

    Campur bumbu bumbu siomay,aduk rata lalu tambahkan sagu & daun bawang aduk rata

  3. 3

    Panaskan kukusan,poles cetakan talam dengan minyak

  4. 4

    Masukan kulit pangsit ke dalam cetakan talam, rapikan lalu masukan adonan siomay masukan telur puyuh ditengahnya lakukan sampai selesai taburi parutan wortel diatasnya

  5. 5

    Kukus sampai matang kurang lebih 25-30mnt

  6. 6

    Sambil menunggu siomay matang kita buat saus, rebus bawang putih & cabe lalu blender kemudian saring lalu rebus dengan 200ml air sampai mendidih kemudian masukan larutan tepung sagu... Siap disajikan dengan siomay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa