محشي كوسا وباذنجان
الطريقه بشرح بالفيديو على قناتي اتمنى تزوروني
https://youtu.be/xVCOxjd0ASU
محشي كوسا وباذنجان
الطريقه بشرح بالفيديو على قناتي اتمنى تزوروني
https://youtu.be/xVCOxjd0ASU
الخطوات
- 1
نقور الكوسا والباذنجان...
- 2
نضع الرز عليه البهارات واللحمه وباقي المكونات ونخلطهم جيدا.. ونحشيهم داخل الكوسا والباذنجان بحيث نترك مقدار نصف اصبع فراغ.. يعني نعبي تلت ارباعه ونصفه في طنجره..
- 3
لتحضير المرق نذوب في كوب ماء ساخن ٤ ملاعق رب بندوره وملعقة ملح ثم التوم ونحركهم.. ثم نسكبهم فوق المحشي.. ثم كوبين عصير البندوره ونضع عليهم طبق ليتقل ويحفظه من الارتفاع... ثم نغمر باقي الطنجره بالماء الساخن ونتركه اول ربع ساعه على نار عاليه حتى يبدا بالغليان... نخفف تحت ونتركه ساعه لساعه وربع..
- 4
نصفي المرق عنه ونصفه في طبق.. ثم نرش وقت التقديم على طبق المرق النعناع الناشف.... وصحه وهنا
- 5
لا تنسوني بدعمكم وشاركتكم بقناتي 😘
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوسا محشي
#لا تحزن إذا ضاقت بك الحياة؛ فربما اشتاق الله لسماع صوتك وأنت تدعوه🌸♥️#حملة_التشجير🌿
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)