Igazi, házi krumplis tészta

belubi
belubi @belubi
Szlovákia

Igazi, házi krumplis tészta

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

6-8 adag
  1. 1 kgburgonya
  2. 2 fejvöröshagyma
  3. ízlés szerintsertészsír
  4. 2 teáskanálfűszerpaprika
  5. ízlés szerintbors (őrölt)
  6. ízlés szerintpici darált kömény
  7. ízlés szerint
  8. 50 dkglisztből tésztát gyúrunk

Elkészítés

  1. 1

    Egy neki megfelelő edényben megolvasztjuk a sertészsírt és rádobjuk az apróra felmetélt vöröshagymát. Mikor már pirul, rákockázzuk a megtisztított burgonyát, fűszerezzük, sózzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Jó puhára főzzük, szét is nyomkodhatjuk.

  2. 2

    Közben tésztát gyúrunk, jó vékonyra sodorjuk.

  3. 3

    Négyzet alakúra metéljük és sózott, olajozott lobogó vízben kifőzzük. Hideg vízbe szedjük, leöblítsük és szűrőben hagyjuk lecsepegni.

  4. 4

    Összekeverjük a tésztával és savanyúsággal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
belubi
belubi @belubi
Közzétéve:
Szlovákia
Nem vagyok se cukrász, se szakács, de sütni-főzni szeretek is és tudok is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek