Ayam suwir pedas

20 orang berencana membuat resep ini
Aprillia Ayuningtyas
Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa
Ngoro, Mojokerto

Lagi pengen makan ayam tapi gamau yg di goreng aja. Akhirnya bikin ayam suwir yg simple tapi enak. Secara aku anak kos yg bosen makanan diluar yg gitu2 aja. Lumayan cukup buat 2 kali makan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 6 buahcabe rawit (sesuai selera untuk tingkat pedasnya)
  4. 2 iriskecil lengkuas
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 buahbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 batangdaun bawang
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam direbus hingga matang dan di suwir. Siapkan bumbu dan haluskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun salam serta daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah disuwir dan beri sedikit air (kira2 sampai sedikit menutupi ayam). Beri garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga air habis

  5. 5

    Setelah air habis, masukkan daun bawang, tumis hingga sedikit kering dan koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aprillia Ayuningtyas
Aprillia Ayuningtyas @aprillia_aa
pada
Ngoro, Mojokerto
Secara aku yg ga terlalu pandai masak dan baru masuk dapur, sedang mencoba masak agar tidak bosan makanan diluar karena aku anak kos 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya