Sambel Goreng Kentang - Ati Ampela

Ninik Erniati
Ninik Erniati @cook_9209397
Bekasi

pengen makan yg pedes pedes

Sambel Goreng Kentang - Ati Ampela

pengen makan yg pedes pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 4ati ampela
  3. 100 grcabe merah
  4. 5cabe merah besar
  5. 10cabe rawit pedas
  6. 1 buahtomat
  7. 5 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. garam, lada, gula
  10. sereh
  11. lengkuas
  12. daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang, kemudian goreng, rebus ati ampela kemudian potong dadu

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan sereh, salam, lengkuas, aduk aduk hingga matang, masukan sedikit air masukan lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, biarkan hingga menyusut terakhir masukan kentang dan ati aduk aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Erniati
Ninik Erniati @cook_9209397
pada
Bekasi
Orang biasa yg hobby cooking 🍳 dan baking 🧁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa