Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdark chocolate, cincang
  2. 80 grbutter
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 150 grgula pasir halus
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtvanilla
  7. 80 gramterigu protein sedang
  8. 25 gramcokelat bubuk
  9. sedikitgaram
  10. 50 grchocolate chips
  11. Topping : sesuai selera (saya almond slice dan oreo)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 160-170 derajat celcius. Siapkan loyang kotak ukuran 20x20cm atau loyang brownies ukuran 30x10cm. Alasi dengan kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam panci, lelehkan berasama dark chocolate, butter dan minyak sayur diatas api kecil. Aduk-aduk hingga semua cokelat dan butter rata meleleh (jaga jangan sampai gosong). Angkat dari api. Atau bisa juga menggunakan microwave selama 1 menit.

  3. 3

    Panas-panas masukkan gula pasir halus. Aduk2 dengan handwisk hingga tercampur rata dan gula mulai larut, dan adonan mulai hangat.

  4. 4

    Setelah adonan agak hangat, masukkan telur dan vanilla. Aduk2 dengan handwisk sampai gula dan telur larut. Adonan menjadi mulus dan licin mengkilat.

  5. 5

    Masukkan terigu, cokelat bubuk dan garam dengan cara diayak. Aduk perlahan dengan handwisk sampai semua bahan kering tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk.

  6. 6

    Masukkan Chocolate Chips. Aduk asal rata saja menggunakan spatula. Tuang ke loyang, ratakan permukaannya. Beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang 25-30 menit. Angkat dan dinginkan. Potong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofa Rosyieda
Shofa Rosyieda @cook_20699011
pada
Bangkok, Thailand
@shofarsy instagram | BunNai | Mom of Naia Fatich | Lebih suka Baking, tapi karena hijrah kesini yg susah cari halal food, jd mulai suka Cooking | Otodidak | Cooking with LoVe 😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Halo mbak shofa, ini di ovennya suhu brp ya? Tq

Resep Serupa