Sambalado Pete Baby Gurita

16 orang berencana membuat resep ini
InezLissa🌸
InezLissa🌸 @cook_13599558
Yogyakarta

Lebih lezat memakai tomat sebenarnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgoctopus/baby gurita(gurita kecil)
  2. 10 buahpetai
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1cabai merah besar
  5. 2cabai rawit merah
  6. 4cabai keriting merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 1/2 lembardaun jeruk
  10. 3 sendokminyak untuk menumis
  11. secukupnyaGula, garam, royko

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabai.

  2. 2

    Iris daun bawang, dan belah jadi 2 bagian semua pete

  3. 3

    Rebus gurita yg telah di bersihkan, kemudian tiriskan hingga dingin lalu potong2 sesuai selera. Sisakan 2 sendok sisa air rebusan gurita tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak, dengan api sedang, masukkan bumbu halus dan daun jeruk hingga berubah warna keoranye, tambahkan sedikit air sisa rebusan gurita tadi.

  5. 5

    Masukkan gurita, tambahkan garam, gula dan royko

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang dan pete, oseng sebentar agar tercampur rata, kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

InezLissa🌸
InezLissa🌸 @cook_13599558
pada
Yogyakarta
👸a single mom of one daughter who loves cooking a simple cuisine.📌Instagram : @ig_lissa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya