Plecing Kacang Panjang (Jukut Bejek)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 20lajur kacang panjang
  2. 250 mlsantan kental (me 50gr fiber creme+air=250ml)
  3. Bumbu halus:
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaskencur
  7. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi 3 kacang panjang, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Kemudian belah 2 memanjang lalu peras.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan santan kental (me: larutan fiber creme). Beku gula garam. Koreksi rasa. Dinginkan.

  3. 3

    Masukan kacang panjang dalam mangkok. Tuang bumbu ke dalam mangkok kacang panjang. Remas2 hingga bumbu merata.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa