Ceker Mercon

Nur Fazriana
Nur Fazriana @cook_16759858
Denpasar

Ceritanya ada sisa ceker yg udh di rebus tapi blum di masak sama mamah. Kebetulan si bumil pengen ceker mercon. Langsung aja buat 👌

Ceker Mercon

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ada sisa ceker yg udh di rebus tapi blum di masak sama mamah. Kebetulan si bumil pengen ceker mercon. Langsung aja buat 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker
  2. 6cabe merah besar
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahkemiri
  6. 10cabe rawit (optional)
  7. 1sc kaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2lada / merica bubuk
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Gula pasir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam lalu rebus menggunakan metode 5 30 7. Jika sudh empuk angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah. Kemiri)

  3. 3

    Jika sudah halus, tumis bumbu sampai matang. Lalu tambahkan sedikit air ya, masukkan kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Di icip jika sudah pas. Masukkan ceker

  4. 4

    Stlah masukkan ceker, aduk rata, dan ungkep selama bbrpa menit sampai air mengental dan bubum meresap.

  5. 5

    Jika sudah boleh diangkat dan disajikan. Selamat memcoba bucan 😁👌🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fazriana
Nur Fazriana @cook_16759858
pada
Denpasar
Mahmud usia 19th .yg bercita cita menyenangkan keluarga dengan memasak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa