Pertama dipilih dulu kangkung yang masih bagus, kalau bisa direndam air garam dulu -+5 menit buat membunuh lintah, barang kali ada, harus tetep jaga kebersihan yah Bun 😊

Lalu cuci Kangkung sampai bersih, kemudian potong-potong kangkung, kalau bisa diremas dulu baru dipotong yah Bun, kalau saya biasanya manual dipotong pakai tangan

Ulek semua bumbu halus, lalu geprek lengkuasnya di dalam bumbu

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum

Lalu masukan kangkung, aduk sampai rata

Kemudian masukan kecap asin, dan MSG secukupnya, test rasa yah

Sesuai selera yah, kalau saya sukanya tidak over cook, lalu angkat

Cah kangkung siap untuk disajikan, selamat mencoba 😊