Tempe orek

Kenapa orek tempe basah?? Karena di sini yang basah pun disebutnya orek tempe ^^, sedangkan kalau kering tuh biasanya saya nyebutnya kering tempe :D

Biasanya paling suka tempe orek basah tapi suami request orek kering kayak yg ada di tukang nasi uduk itu 😅Nemu resep dari ci Ye dengan sedikit modif by me.

Ada temen ke kos bawa tempe dan bilang pengen dimasakin. Akhirnya masak ini, lumayan lah yaaaa daripada cuma bikin tempe goreng doang 😆Saya kalo bikin tempe orek suka yang kering kayak gini. Dulu pernah pas kuliah di Jogja, dimasakin temen kos, tapi tempenya ngga digoreng dulu dan airnya agak kebanyakan 😅😅Ya tetep bisa dimakan sih, cuma saya kurang suka😅😆. Pernah juga dibikinin temen, trus bumbunya pake yang bumbu lengkap. Pake lengkuas, jahe, kemiri, serai dll. Itu jg saya kurang suka😅😅 Mungkin kebiasaan dari kecil, mama saya bikinnya yang kayak gini ini. Hehehe 😁Kalo bikin ini, lebih lama masaknya daripada makannya😆😌(harap maklum kalo potongan tempe ga rata, karena tadi keburu laper😂)

Yogyakarta, Juli 2021.Tempe yang diiris kecil-kecil dan dibumbui kecap ini banyak sebutannya. Ada yg menyebut orek tempe, kering tempe, tempe orek (eh, cuma dibolak balik 😅). Apapun namanya tetep aja krucil mah kurang suka, entah apa salah si orek. Makanya klo masak ini khususon buat emak bapaknya aja yang hobi tempe.#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Tempe

Udah lama banget pengen tempe orek basah gini apalagi temennya sayur bayem. Berhubung lagi hamil terus ngidam tempe orek basah yaudah lah ya kita ke dapur aja. kita gunakan bumbu yang ada aja.

Makanan kesukaan bapak saya , orek tempe kering pedas manis 😍

Orek tempe sebenarnya lauk makan biasa bgt y Bu ibu,,tapi etapi,,kadang pengen banget makan orek tempe yang rasa bumbunya meresap ke tempe nya dan rasa yang bikin makan pengen nambah terus apa lagi nasi hangat ,,cekidot masak ah 😄

Biasanya bikin orek cuma pake kecap dan air asem jawa, skrg bumbunya lebih banyak dan wangiii banget

Ini sepupunya dr tempe kering tp versi baseuhnya, orek tempe kecap. Manis legit tp ada sensasi pedesnya, enak di makan pake nasi anget 🤤Kuyyy....lah masak" biar cepet mateng#PejuangGoldenApron3#Week5#OlahanTempe

Holaaa, siapa disini yg tempe lovers juga nih sama kayak aku. Kayaknya klo seminggu cuma ada tempe aku ga akan bosan makan nya hehe, btw dari kecil aku jatuh cinta banget nih sama tempe orek. Yuuuk dicoba resep tempe orek 'ala' aku.

Tiba tiba kangen tempe orek yg kering pedes manis kayak buatan Mbah 😍

Bikinnya gampang, rasanya juga enak, bahannya simpel banget. Suka bikin ini kalo ga ada ide mau masak apa. hasil orek tempe ini tidak terlalu kering ya.