Bakso Homemade Non MSG

Annisa Ellen Damayanti
Annisa Ellen Damayanti @annisa_ellen15

Bikin bakso buat si bayik yg aman, tanpa pengawet dan non MSG, bisa di simpan di freezer kalo mau di pake 😋

Bakso Homemade Non MSG

14 orang berencana membuat resep ini

Bikin bakso buat si bayik yg aman, tanpa pengawet dan non MSG, bisa di simpan di freezer kalo mau di pake 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grDaging sapi giling
  2. 200 grDaging ayam giling
  3. 7 sdmTepung tapioka
  4. 5 siungbawang putih, iris lalu goreng
  5. 4 siungbawang merah, iris lalu goreng
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 3 sdtkaldu bubuk non msg
  9. 1 butirputih telur
  10. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, jika sudah mendidih matikan.

  2. 2

    Blender kedua daging, lalu matikan sebentar masukkan es batu secukupnya, blender lagi sampai es batu hancur dan daging lembut, lalu matikan blender

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka, lalu nyalakan blender, tunggu sampai tepung merata sempurna, lalu matikan lagi

  4. 4

    Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk non msg, dan putih telur. Aduk2 lalu blender lagi, matikan blender lalu nyalakan lg, sampai bahan tercampur sempurna. Matikan blender

  5. 5

    Pindahkan adonan ke wadah, lalu lumuri tangan dengan es batu supaya tidak lengket, bulat2 adonan bakso, lalu masukkan ke dalam panci yg sudah di rebus tadi

  6. 6

    Terus lakukan secara berulang sampai adonan habis

  7. 7

    Jika airnya sudah tidak begitu panas, boleh rebus kembali dengan api sangat kecil supaya bakso tidak hancur.

  8. 8

    Jika adonan sudah selesai tunggu sampai bakso mengembang ke atas, lalu matikan kompor.

  9. 9

    Bakso di pindah ke wadah. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Ellen Damayanti
Annisa Ellen Damayanti @annisa_ellen15
pada
Masak tidak perlu ribet, masak cepat dan simple 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa