Bomboloni

Recook dari resep mom Cut Aldila T.Is
tapi karena baru coba, aku cuma bikin ½ resep aja..
Bomboloni
Recook dari resep mom Cut Aldila T.Is
tapi karena baru coba, aku cuma bikin ½ resep aja..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali air, mentega garam, aduk rata..
- 2
Masukkan air uleni sampai setengah kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis.
- 4
Tutup adonan dengan plastic wrap kurang lebih 5 menit
- 5
Timbang adonan 35gr atau sesuai kebutuhan, bulatkan taruh diatas wadah yg sudah ditaburi terigu kemudian pipihkan.. tutup kembali dengan plastic wrap atau kain 45-60 menit.
- 6
Panaskan minyak dengan api besar kemudian kecilkan, gorengnya jangan dibolak balik ya moms, 1x balik aja jadi pastikan 1 sisinya benar2 matang dulu..
- 7
Setelah digoreng tunggu dingin dulu ya moms baru ditopping dan filling..
- 8
Selamat mencoba moms
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Suami pengen nyemil donat yang ga bolong tengahnya, sampe rela mau berangkat belanja bahan2nya 😂👍. Bomboloni ini recook resepnya Dapur Kumels. Karena aku takut gagal jadi aku ikutin step by stepnya bener2. Puji Tuhan, berhasil sesuai dg ekspektasi. Tekstur bomboloninya aku suka bangett, kaya donat di emol2 🤤😍. Rasanya ga terlalu manis, tapi klo dah dikasih topping, manisnya jadi pas banget. Oiya aku tambahin bubuk kayu manis, suka2 aja 😁. Nanti aku pengen nyoba lagi tapi pakai cetakan biar bentuknya ga pating pletot 🤭 Yohana Anggarasari -
Bomboloni Bomboloni
Tekstur yg lembut,kempus2 slalu jadi best seller bakulanku, Alhamdulillah 😍 dan aku slalu menggunakan 1 kali proofing, untuk mempersingkat waktu,namun tetap menghasilkan tekstur yg lembut & ringanKetika kepengen makan donat tapi stok topping cuma ada gula halus dan selai stroberi,jadilah terbersit buat donat asal Italia ini.Silahkan recook yaa karena benar2 recommended bgt,setelah itu jangan lupa setor foto dan koment'y 😘*Resepnya hampir sama dengan donat yg pernah share sebelumnya cuma kali ini tidak memakai kentang#cookpad#communityBekasi#dirumahaja Via Vie (Dapur Bunda) -
Bomboloni Bomboloni
Setelah Minggu lalu ada kelas online dikombes bertemakan Frozen food oleh mba Siska dian.kali ini posbar sekaligus ikut meramaikan pilkada cookpad.Makasih mba Siska,resep bomboloni ini adonannya lentur mudah dibentuk untuk dirounding dan hasilnya pun mulus ketika sudah digoreng enak,lembut,menul2 tanpa harus menunggu proofing lama2🙏🙏🙏Resep hampir sama dengan bomboloni yg pernah aku share sebelumnya hanya saja diresep ini memakai baking powder untuk tambahannya.Aku memakai 1/2 resep yaa dari resep asli yg menghasilkan 16 bomboloni mini,resep ini pun bisa dijadikan untuk roti goreng & donat.jika dijadikan Frozen food goreng dengan api kecil sampai matang lalu dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer#pilkadaCookpad_Siska#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Bomboloni Bomboloni
Donat tapi nga bolong, yess itu namanya bomboloni😊😊My boy, suka donat tapi cari lain dari biasanya, dan nyobain resep baru dari yutub @nominoom dan aku ada kurangin sedikit pemakaian gula nya supaya tidak terlalu manis, karena aku isi nya pastru cream yg dicampur choco crunchy goldenfill dan di modif utk isian pastry cream hasilnyaaa enak banget, dan empukkk😋😋#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi Citra Anggraini -
Bomboloni Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. . Nuuken Lekso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar