Bomboloni

Awalnya iseng2 bikin donat tapi males bolongin. Eh jadi jalan rejeki, alhamdulillah. Banyak yg tanya resep juga. Siapa tau dari kalian mau ikut jualan juga :)
Bomboloni
Awalnya iseng2 bikin donat tapi males bolongin. Eh jadi jalan rejeki, alhamdulillah. Banyak yg tanya resep juga. Siapa tau dari kalian mau ikut jualan juga :)
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam satu wadah kecuali garam dan mentega/margarin.
- 2
Tuang air/susu sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis. Adonan tidak lengket ditangan.
- 3
Kemudian masukan garam dan mentega lalu uleni adonan sampai kalis.
- 4
Tutup adonan dengan plastik warp / kain selama 30 menit atau lebih sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah itu, kempeskan adonan buang gas2nya. Lalu potong2 adonan. Saya bagi rata 35gr.
- 6
Bulat2 adonan, simpan bulatan2 adonan diatas kertas rapiko/kertas nasi. Kasih jarak antara bulatan satu dan yg lainnya agar tidak berdempetan. Tunggu sampai adonan kembali mengembang sekitar 1 jam.
- 7
Ketika sudah mengembang, adonan siap digoreng diatas api kecil. Goreng cukup satu kali balik saja.
- 8
Tiriskan yg sudah digoreng. Lalu lubangi dengan sumpit, suntik dengan selai yg sudah disiapkan. Pakai plastik segitiga.
- 9
Setelah diisi selai kemudian taburi dengan gula es / gula halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
BissmilLah, udh lama banget ga upload resep, bawaannya ko ga mood mulu padahal udh nabung beberapa resep buat di upload *curhat.Nah alhamdulilLah beberapa waktu lalu aku bikin bomboloni dengan resep simpe yg biasa bgt. Ga tau kenapa aku udh seneng aja ama resepnya killee soft bread yg terkenal duluuuuu ampe skr. Beneran ini tekture nya lembut banget, kempus dan ga seret.Untuk tepung, bole banget pake 260gr cakra, tp qodarulLoh cakra persedianku cuma 210gr jadi sisanya ku pake serbaguna.Silahkan dicoba yah 😄 EndahRicky -
Bomboloni Bomboloni
Aku itu suka banget sama segala donat, mau yg dari kentang, labu ato full tepung. Jd bener bener usaha cari resep yg pas biar donat yg kubikin bisa menul menul. Ini resep bomboloni dari mbak @murniasri_sarifudin yg menurutku cucok udah g bisa pindah ke lain hati.Source : @murniasri_sarifudin Andriani Dwi Asrini -
Bomboloni Bomboloni
Pekan ke-14, 31 Desember 2019#PejuangGoldenApron2Posting resep terakhir di tahun 2019 . Tahun ini saya tutup dengan yang manis, bomboloni isi selai coklat . Biasanya beli, lalu bisa bikinin ibu donat yang bolong ditengah, sekarang biar lbh kekinian, bikin donat isi asal italia 😁Source : Fitri Sasmaya#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#TeamTrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi Indri Arwin -
Bomboloni Bomboloni
Bener deh, seneng banget ada kelas #BelajarMasakBarengKomunitas di Cookpad, challengenya sekarang bikin perdonatan, jadi tahu cara agar adonan donat lembut dan keluar white ringnya. Terharu sama diri sendiri sudah mau sabar nguleni pakai tangan karena insiden mixer konslet pas bikin Donat Maizena 😂. Dan Alhamdulillaah bomboloniku ngga gagaaal 🥳. Sabar adalah kunci klo kata yg empunya resep @adelia_260486 😁.Tapi yg namanya uleni manual tangan, kadang berhasil, kadang berhasil banget untuk adonan jadi ringan, yg bikin White Ringnya keluar hihihi.Punya saya adonannya juga ngga semua white ringnya mulus kok 😆. Tapi ngga apa, semuanya jadi bahan belajar untuk ngasah skill kan ya 😍.Menguleni pakai tangan memang enaknya pakai alas yang lebih besar ya, agar bisa ditarik gulung seperti tipsnya Mba @adelia_260486 .Pakai juga bahan-bahan yang bagus agar hasilnya baguss. Saya pakai gula pasirnya Rose Brand, manisnya enak untuk Bomboloni saya.Ini resep aslinya Mba Adelia yaa: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina ED -
Bomboloni Bomboloni
Lagi dan lagi recook resepnya mba fitsas tapi ini dengan sedikit modifikasi xixixi sebenernya resep bomboloni sama seperti donat pada umumnya. Yang membedakan, bomboloni ada isian vlanya dan dibedakin pake gula donat yang dingiiiinn.. Hmmm nyeeesss bangettt 😍 donatnya juga super lembuutttt~ dan cantiknya lagi keluar white ringnya looohh.. Seneeengg banget.. Aakhhhh.. let's try !Source : Fitri SasmayaModifate by Dewi Pujia#Bomboloni#BomboloniStrawberry#DonatBomboloni#RotiTawarPizza#bydewipujia#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020 Dewi Pujia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)