Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur itik, (me ; gosok pake pencuci panci/spon kawat)
- 2
Keringkan pakai tisu
- 3
Campur abu dan garam, beri sedikit air hingga bisa d tempelkan ke telur
- 4
Setelah itu Tempelkan abu kepermukaan telur tingga rata jagan sampai telur masih terlihat
- 5
Masukkan toples, jika semua telur sudah selesai di beri abu, tutup toples
- 6
Tunggu smpai dengan 2/3 minggu (me; 11 hari doang 😄)semakin lama semakin asin
- 7
Setelah itu lalu cuci telur,,lalu d kukus +-30 menit
- 8
Telur asin siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Telur asin Telur asin
Pertama kali coba buat ini, alhamdulilah kuning telurnya berpasir (tekstur ya kasar mirip telur asin dari telur bebek). Yang saya gunakan telur ayam negri yaaa, boleh kalo mau coba dengan telur bebek 😊😊😊
-
Telur asin Telur asin
30 butir Telur ayam negri / telur bebek2 lt air750gr garam kasarDi rebus air dan garam sampai mendidih,Diamkan sampai dingin..Telur dicuci bersih,keringkan..Masukan kedalam air garam yg sdh dingin,usahakan agar telur terendam air garam semuanya..Tutup rapatDiamkan 21hr.
-
Telur asin Telur asin
Suka banget makan telur asin dan kebetulan dapat telur bebek...
-
Telur asin Telur asin
Kebetulan si neneknya anak2 melihara bebek bertelur,, jdlah tiap kunjungan sll bawa telurnya...Alhamdulillah,, si nenek mmng selalu perhatian sm kmi.. jd krna bnyknya telur coba2 buat telur asin deh..😆
-
Telur asin Telur asin
Seneng banget rasa nya sucses bikin telur asin yg kuning nya Masir dan berminyak 😍😍
-
-
Telur asin Telur asin
Beberapa kali beli telur asin yang sudah jadi, ga pernah nemu yang bagus, kadang kurang asin, dan ga ada yang masir. Karena penasaran, akhirnya coba sendiri. Dan alhamdulillah berhasil.
-
-
Telur asin Telur asin
Iseng bikin telur asin dari telur ayam. Hasilnya enak juga. Walau lbh terasa berlemak si telur bebek.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11786481
Komentar (4)