Galletitas de polenta SIN TACC 💞

Sofía Melina
Sofía Melina @coookkke
Buenos Aires

Día de lluvia , unas galletitas saludables , y ricas y no pueden faltar unos buenos MATES! Proba hacerlas no te quedes con ganas de probar lo ricas que son !!

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Ingredientes

50/55 raciones
  1. 1 tazapolenta apta
  2. 1 tazapremezcla apta
  3. 1/2de azúcar
  4. 100 gmanteca pomada apta
  5. 1 tapitaesencia de vainilla
  6. 1limón / naranja (opcional) ralladura del mismo y jugo !!
  7. 1huevo
  8. 1 cuchpolvo de hornear apto

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos los ingredientes : la taza de polenta, el azúcar, la taza de premezcla y la cda de polvo de hornear (yo tamice todo)

  2. 2

    Derretir la manteca.

  3. 3

    Hacemos un hueco en el medio sobre los ingredientes secos que pusimos en el bowl y agregamos el huevo, la esencia de vainilla, el jugo de el cítrico, la ralladura.

  4. 4

    La masa les va a Quedar algo así :

  5. 5

    Hay que enmantecar la asadera que vamos a usar. Colocar las galletitas con la forma que quieran darle, ponerla en el horno, (yo lo puse a horno medio) y cuando la parte de abajo este doradita sacarlas, dejar enfriar y disfrutar.

  6. 6

    Amigos también quedan riquísimas como "alfajores" agrégale dulce de leche y si tienen coco rallado :) prueben les va a encantar !

  7. 7

    Yo use premezcla por qué me gusta que queden bien crocantes pero tranquilamente pueden usar una taza de Maizena ! Quedan más suavecitos ! 😁😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sofía Melina
Sofía Melina @coookkke
Buenos Aires
Hola me llamo Sofía y tengo 21 años y subo recetas lo más seguido que puedo :)
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