Pindang Sambal Daun Kemangi

Name: Pindang Sambal Daun Kemangi
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan layang; 2 buah tomat kecil; 5 buah cabe merah besar (sesuai selera); 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ikat daun kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya Gula; 1 bks terasi

upha @uphaa

Karena di Samarinda ngga ada ikan pindang jadi dibeliin suami ikan layang, iya kata suami ini ikan layang. Emang agak mirip tapi ini lebih besar & dijual perkilo spt ikan lainnya bukan perbesek.

Lebih banyak

Pindang Sambal Daun Kemangi

upha @uphaa

Karena di Samarinda ngga ada ikan pindang jadi dibeliin suami ikan layang, iya kata suami ini ikan layang. Emang agak mirip tapi ini lebih besar & dijual perkilo spt ikan lainnya bukan perbesek.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-5 porsi

1/2 kgikan layang
Bahan Sambel
2 buahtomat kecil
5 buahcabe merah besar (sesuai selera)
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ikatdaun kemangi
Secukupnyagaram
SecukupnyaGula
1 bksterasi

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan & goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.
2

Haluskan bahan sambelnya (diulek/diblender) kecuali kemanginya. Kemudian panaskan minyak dg api yg kecil.
3

Tumis sambal yg sudah dihaluskan tadi, sebelum minyak panas langsung masukan saja sambalnya agar sambal tidak gosong. Setelah wangi masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan. Jangan lupa beri garam & gula saat sambal ditumis.
4

Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk campur dg sambalnya hingga daun kemangi layu & aromanya wangi. Kemudian sajikan!

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Quenza Lunetta

Bumbunya aq blender smua 🤣

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

upha @uphaa

pada 18 Maret 2020 06.09

Komentar

Resep Serupa

Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Belanja ikan pindang tapi tidak jadi dimasak.. Akhirnya masuk kulkas.. Berhubung ikan pindang sudah menginap sehari semalam di kulkas kalau digoreng aja rasa sudah berkurang gurihnya.. Akhirnya kita masak sambal plus kemangi supaya aromanya menggoda.#PasukanGoldenApron3

Karlin Karduki
Pindang Sambal Kemangi Pindang Sambal Kemangi

Putri Larasati
Pindang Sambal Kemangi Pindang Sambal Kemangi

Nisa
Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Meski penampakannya acak adul, tapi jangan ragukan rasanya. Endolita sekaliiii... Bener2 masakan penggugah selera makan, bikin nagih, bikin boros nasi, jadi lupa kalo harga beras naik 😁😁😁

Mariana Chika
Pindang Sambal Kemangi Pindang Sambal Kemangi

Bahannya super simple. Bahan yang mudah didapat, dan harganya yang murah 😁

Tika Kepaksa Masak!
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

Dikulkas tinggal beberapa ikan pindang dan kemangi

Bunda desy Adnura
Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Kiki Sari Agustin
Sambal ikan pindang daun kemangi Sambal ikan pindang daun kemangi

Paling enak kalau menu sarapan itu persambelan ya buibu.. Yakin bakalan ngabisin nasi karna pengennya nambah lagi dan lagi 😆 .. Kebetulan punya stok ikan pindang (ikan cue) dikulkas, yuklah eksekusii...

Friska Anggraini Dewi
Sambal Pindang Kemangi Sambal Pindang Kemangi

Karena sudah lama gak bikin sambel pindang , ehh pas kepasar ada penjual pindang murah2 😊😊 langsung beli dehhh ,sampe rumah langsung eksekusi , pas banget buat lauk buka puasa 😁😁

Anif Fa Nasa
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

Niswahyuning Pamungkas
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

Lagi pengen yg pedes2.. tyus blanja kepasar beli pindang salem.. yaudah disambel aja..

fika fiantarko
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

Ceritanya karena masih ada sisa lauk pindang goreng kepikiran mau di apain biar tambah nikmat makannya. Trus kepikiran buat resep ini deh 😁 dimakan siang hari pas cuaca lagi hujan, nikmatnya makan sambal ini pakai nasi hangat 🤭

Pretty Valentine

Rekomendasi Resep Lainnya