Hozzávalók

  1. 250 gcsiperkegomba
  2. 3 szálsárgarépa
  3. 2 dbvékony szál petrezselyem
  4. 1/4 dbkaralábé
  5. 1/4 dbzeller
  6. szükség szerintlibazsír vagy étolaj
  7. 140 gtejföl
  8. 1 ekliszt
  9. fűszerek
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintételízesítő
  13. Galuska
  14. 1 dbtojás
  15. kevéstej
  16. szükség szerintLiszt (amennyit felvesz)
  17. kevés

Elkészítés

  1. 1

    A zöldségeket megpucoljuk felkarikázzuk a zellert és a karalábét apró darabokra vágom. A hagymát kockázom. Zöldségeket beáztatom átmosom

  2. 2

    A hagymát libazsíron vagy olajon elkezdem pirítani. Amikor üveges sózom borsozom és megszórom ételízesítővel. A hagymára rádobom a zöldségeket a gomba kivételével.

  3. 3

    Megpirítom a zöldségeket is amikor már átpirult felöntöm vízzel. Megfőzöm.

  4. 4

    Amikor a zöldségek fél fövésben vannak a leveshez hozzáadom a gombákat is.

  5. 5

    Amíg a zöldségek főnek addig 1 tojásból kevés liszt és egy kis só és tej hozzáadásával galuska tésztát csinálok.

  6. 6

    A kis pohár tejfölhöz 1 ek lisztet keverek habarást csinálok. A galuskát a levesbe szaggatom megfőzöm benne. A habaráshoz hozzáadok kevés leves levet majd beleöntöm a levesbe és összerottyantom és már kész is a leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Béres Gabriella
Béres Gabriella @cook_19597631
Közzétéve:
Sopron
12 éves korom óta főzök igaz akkor még csak anyukámtól tanultam , most már van rutinom de most is van mit tanulni. Szeretek és mások elmondása szerint tudok is főzni és sütni is nagyon párom nagyon szereti a műveinet elpusztitani.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek