Capcay Kuah Nyemek

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kupas semua kulitnya
  2. 1 buahwortel potong kecil
  3. 250 onsputren/jagung muda potong menyerong
  4. 1brokoli ukuran sedang petik pertangkai (rendam air garam)
  5. 1kol ukuran sedang petik pertangkai
  6. 1/2bawang bombay
  7. 200 mlair
  8. 2 sendoktepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  9. 3bawang merah iris tipis
  10. 2bawang putih cincang halus
  11. Saos tiram
  12. Sedikitmerica bubuk
  13. Gula pasir
  14. Garam
  15. Kaldu jamur
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, iris bagian punggung. Siapkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah berbau harum tumis udang dan wortel, disusul brokoli dan kol. Terakhir masukkan putren.

  3. 3

    Masukkan air. Tambahkan saos tiram, gula pasir, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dela Permana
Dela Permana @cook_13315051
pada
Cilacap
IG : @delanutpengen pinter masak kaya ibu❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa