Bánh canh thanh Long

Quỳnh Hương Hoa
Quỳnh Hương Hoa @cook_14311818
bà rịa vũng tàu

Bằng cách tạo màu cho bột bằng thanh Long đỏ, sẽ cho ra màu rất đẹp . Thay đổi một chút với bột bánh canh thanh Long nhé! Kết hợp với nước dùng ninh từ xương, thêm tôm củ quả cho vừa miệng #doivimoituan

Bánh canh thanh Long

6 bếp khác đang định nấu món này

Bằng cách tạo màu cho bột bằng thanh Long đỏ, sẽ cho ra màu rất đẹp . Thay đổi một chút với bột bánh canh thanh Long nhé! Kết hợp với nước dùng ninh từ xương, thêm tôm củ quả cho vừa miệng #doivimoituan

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 quảthanh Long đỏ
  2. 300 grbột mì
  3. 70 grbột năng
  4. 70 grbột gạo
  5. 1/2 muỗng cà phêmuối
  6. 1 quảtrứng gà
  7. Nước dùng tuỳ ý

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thanh Long đỏ và lấy nước.

  2. 2

    Trộn bột mì bột năng bột gạo và đập 1 quả trứng vào. Cho thêm nước thanh Long vừa đủ, thêm muối + 1 thìa dầu ăn. Trộn đều(lúc trộn bột cho nước thanh Long vừa đủ thôi)

  3. 3

    Nhồi kỹ, cho bột nghỉ 30 phút. Cán bột rồi cắt sợi. Mình vừa sắm được cái máy cán cắt bột này giá 350k, cũng tiện

  4. 4

    Bắt nước lên bếp nước sôi cho thêm 1 ít dầu ăn vào nước, thả mì vào đến khi mì chín (tầm 4 phút). Các bạn có thể sả mì qua nước lạnh.

  5. 5

    Cho mì vào tô, chân nước lèo vào thêm hành tiêu ớt tuỳ ý. Chúc các bếp thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Quỳnh Hương Hoa
Quỳnh Hương Hoa @cook_14311818
vào
bà rịa vũng tàu
Trước mình rất ghé nấu ăn, từ khi lập gia đình thì thấy nấu ăn rất vui và thú vị . Thêm tập hay thèm ăn , ăn nhiều , chả mấy chốc từ 40kg lên 58kg . Có ai như mình không ăn?
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự