Kue landak mini (roti goreng)

Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
Malang

#DiRumahAja bikin cemilan sendiri. Tadi pagi lihat kue basah dimlijo kok yaa pingin bingit. Mau beli tapi.... Yaahh, lebih baik bikin sendiri lebih aman. Masih ada sisa bahan bikin donat 2 minggu yang lalu, coba bikin kue landak sekalian bisa ikutan #WeekendChallenge.
Saat eksekusi membentuk bulat adonannya, sikecil balitaku bertugas tuangin mesisnya sambil kegirangan 😄

#PejuangGoldenApron2

Kue landak mini (roti goreng)

#DiRumahAja bikin cemilan sendiri. Tadi pagi lihat kue basah dimlijo kok yaa pingin bingit. Mau beli tapi.... Yaahh, lebih baik bikin sendiri lebih aman. Masih ada sisa bahan bikin donat 2 minggu yang lalu, coba bikin kue landak sekalian bisa ikutan #WeekendChallenge.
Saat eksekusi membentuk bulat adonannya, sikecil balitaku bertugas tuangin mesisnya sambil kegirangan 😄

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grTepung terigu
  2. 15 grMaizena
  3. 15 grSusu bubuk
  4. 12 grMargarin
  5. 12 grGula pasir
  6. 1 sdtFermipan
  7. 70 mlAir hangat
  8. SecukupnyaMesis
  9. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tuang gula pasir, fermipan dan air hangat digelas lalu tutup. Selagi menunggu fermipan berbuih, cairkan margarin dan siapkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk di wadah.

  3. 3

    Masukkan fermipan dan margarin pada wadah tepung, ulen hingga kalis. Tutup dengan kain bersih, diamkan ±30 menit.

  4. 4

    Siapkan kertas minyak ditaburi tepung terigu tipis, untuk meletakkan adonan yang sudah dibentuk. Setelah mengembang 2x lipat, bagi adonan menjadi 8.

  5. 5

    Pipihkan adonan, isi dengan mesis lalu bulatkan. Lakukan hingga selesai. Diamkan ±10 menit.

  6. 6

    Gunting² adonan seperti gambar. Goreng dengan api kecil hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
pada
Malang
Dapur simpel, belajar resep" simpel.
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa