Ayam asam manis pedas
Menu sederhana ini simple banget buatnya. Dapat resepnya dari you tube nya 'Lily Chan dengan judul Chicken BBQ, tp aku modifikasi resep ini menyesuaikan ama selera lidahku😀
Utk bahan saus dasarnya sama, tp ada bbrp bahan yang aku tambahkan. Krn stok bawang bombay langka di pasar, jd aku pake aja bahan seadanya yg tersedia.
Ayam asam manis pedas
-
MIFTAHFARI3D“👍🏿” -
Lauwrentia LennyMembuat resep ini -
Clara Shania“mantaabbb resepnya meskipun tanpa daun bawang/bombay, airnya cuma setengah gelas, sengaja ga berkuah sih hasilnya enaaa banget buat aku yg baru belajar hihi thanks bunn🥰” -
Gek Inadewi“Enak.... Simple dan anak2 suka....Saya cm pake saus tomat gak pake saos sambal.... Tp saya tambah irisan cabe merah besar....”
Menu sederhana ini simple banget buatnya. Dapat resepnya dari you tube nya 'Lily Chan dengan judul Chicken BBQ, tp aku modifikasi resep ini menyesuaikan ama selera lidahku😀
Utk bahan saus dasarnya sama, tp ada bbrp bahan yang aku tambahkan. Krn stok bawang bombay langka di pasar, jd aku pake aja bahan seadanya yg tersedia.
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging ayam fillet kotak dadu (jangan terlalu kecil krn daging ayam akan menyusut setelah matang)
- 2
Siapkan wadah, campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal/saus tomat, aduk jd satu. Lalu masukkan potongan daging ayam ke dlm saus, aduk sampai rata. Diamkan bbrp jam supaya meresap.
- 3
Panaskan wajan, masukkan margarin dan tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan potongan daging ayam dan saus, beri garam dan lada, masak sampai daging ayam berubah warna. Tambahkan air dan gula, masak sampai air menyusut dan daging ayam matang.
- 4
Apabila air sudah mulai kering dan saus mengental, warnanya akan lebih pekat (krn jd karamel), masukkan air perasan jeruk nipis/ lemon secukupnya dan bawang bombay/ daun bawang, masak sampai agak layu. Angkat dam sajikan
Note : Kalo mau masakan tdk banyak saus, masak trs sampai benar2 saus mengering dan melekat di daging ayam (spt yg saya masak).
Resep Serupa
-
Ayam asam manis/koloke Ayam asam manis/koloke
Selama ini penasaran banget ama masakan china ini, ayam asam manis / koloke... 😀😀Gimana ya bisa bikin ayam segurih itu..Iseng buka you tube dan nemu cara bikinnya...Save dan cap cus...ke penjual ayam..Bikin menu buka puasa sekalian sahur 😀😀Resep udh aq sesuaikan dgn bahan yang ada dirumah..
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Ketika bingung mau masak apa, akhirnya masak Ayam asam manis. Buatnya jg mudah
-
Sayap Ayam Asam Manis Sayap Ayam Asam Manis
masyaAllaah.. enak enak enakbumbunya enak banget pas kena kulit ayamnya 🥰 hihii merasuk gitu~rasanya mirip seperti ayam dada filet yang pernah saya masak dengan judul resep ayam krispi mentega. (resep saya lampirkan dibawah)resep dari ci lingga dengan beberapa modifikasi#ayamdapurjessie#intipdapurjessie#gowesbecak_kelilingjakarta#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang
-
Ayam asam manis pedas Ayam asam manis pedas
Ceritanya pengen bikin ayam asam manis, tapi di kulkas gak punya saus tomat, gapunya bawang bombay juga 😂 dan terciptalah resep ini
-
Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Asam Manis)
Saus asam manisnya bisa diaplikasiin ke bahan lain selain ayam ya. Ayamnya di seasoning tapi keep it simple, biar tetep ada 'rasa' tapi gak over. Biar gak 'nabrak' sama saus asam manisnya. Saus asam manisnya bisa ditambah nanas, tapi beberapa bahan lain mesti dikurangi takarannya biar gak keaseman.. Hehe
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Assalamualaikum annyeong yeorobun 🥰source : @prita_23884Di Resep asli pakai sosis, tapi kebetulan aku kehabisan stok sosis adanya tinggal ayam fillet jadi tetep masak buat anak2 deh mumpung semua bahan saus nya ready😁Bahan Dasar Utama berawalan Huruf BALON aku plilh A untuk Ayam dan B untuk Bombay😁Resep nya simple dan rasanya enak anak-anak pasti auto lahap😍Yuk cobain resepnya😊#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Prita#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#BahanBALON
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
BismillahAkhirnya sampai juga di akhir balon challenge, seru2 bgt temanya tp mudah mengikuti challengenya sampai akhir, salah satu kemudahannya yaitu tema dan bahan gak dadakan diinfo jadi lumayan ada waktu persiapan untuk masak dan mempersiapkan bahan.Semoga nantinya akan ada lagi tema2 seperti ini di cookpad supaya bisa teratur menulis resep dsini, makasih cookpad ☺️Untuk tema terakhir BALON, adalah menggunakan bahan2 yg berawalan huruf BALON, setelah cari2 resep ketemulah resep Ayam Asam Manis chef Devina Hermawan @devinahermawan yg resepnya gak pernah gagal & pasti enak.Bahan2 yang digunakan hampir semua ada dlm huruf BALON, kecuali huruf OB = BombayA = AyamL = LemonON = Nanas#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Ayam Koloke atau ayam kuluyuk salah satu sajian Chinese Food favorit, rasa asam dan manis segar dari saus tomat dan enak pastinya, intip resepnya mba @nadiahayu dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.yuk...ikutan bikin!#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_ChineseFood2025
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masakan sehari2 dirumah, anak2 suka banget deh😍Kalo aku, seneng bikinnya kering gini, ga terlalu “melimpah saus”, tapi, jika mommies suka yg medok sausnya (basah dan banyak), bolehlah untuk resep sausnya didoble lagi.
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Sudah Minggu ke 26 yeeeayy .....🎉Sesuai tema,aku masak dari bahan yang ada huruf BALONnya.. Alhamdulillah di resep ini aku pake Ayam dan Bombay dong 😂😂Seru deh ikutan BALON itu ... tantangannya karena harus cari bahan yang udah dipilihin di tiap minggunya...challenging tapi seru,bener2 bikin aku makin rajin ke dapur 😆😆😆#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakHurufBALON#GenerasiAprontis
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Aku masak ini dengan bahan yg serba terbatas dan apa yg ada di kulkas. Kecap tinggal sedikitpun aku ganti pakai gula hehe
-
Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis
Bagusnya kalo di dapur ada saus instant itu praktis , ga begitu banyak tambahin saus lain lagi.#AyamKoloke#PejuangGoldenApron2#AyamKuluyuk #Ayam#Chicken #SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar