Pangsit udang ayam

Dapur Koelo
Dapur Koelo @dapurkoelo

Di masa musim penghujan begini, di tengah wabah corona, baiknya kita tingkatkan daya tahan tubuh keluarga. Semoga masa Self Isolation ini makin membuat hubungan keluarga makin dekat. Jadi punya ide buat pangsit sendiri dgn bumbu yg sederhana dan apa adanya, tp rasa luar biasa karena buatnya bersama anak2 yg sedang distance learning.

Pangsit udang ayam

22 orang berencana membuat resep ini

Di masa musim penghujan begini, di tengah wabah corona, baiknya kita tingkatkan daya tahan tubuh keluarga. Semoga masa Self Isolation ini makin membuat hubungan keluarga makin dekat. Jadi punya ide buat pangsit sendiri dgn bumbu yg sederhana dan apa adanya, tp rasa luar biasa karena buatnya bersama anak2 yg sedang distance learning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit sdh jadi (beli di pasar)
  2. 1/4 kgudang kupas plus ayam fillet 1/4 kg
  3. Daun bawang dan seledri
  4. Tepung tapioka di campur tepung terigu sedikit (kira2)
  5. Saus tiram
  6. Bawang Putih
  7. Garam, gula, lada dan bumbu penyedap
  8. 1 butirtelur
  9. Kuah pangsit
  10. Hanya dengan bawang putih & sedikit minyak wijen dan kecap ikan
  11. Taburkan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender udang lalu ayam fillet setelah itu campur keduanya.

  2. 2

    Tambahkan garam, lada, bumbu penyedap (saya pakai royco) gula sedikit, 1 sdm saus tiram. Aduk rata.

  3. 3

    Adonan yg sudah tercampur di tambahkan tepung tapioka dan terigu perbandingan 1:2, biar ga keras. Lalu masukkan kuning telur biar gurih. Masukkan daun bawang yg telah di iris tipis. Bisa di tambah wortel yg di rajang (saya ga pakai). Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Dengan memakai sendok makan mulai membungkus adonan dgn kulit pangsit, dan di lem dgn putih telur tadi. Kemudian pangsit di kukus di atas api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Koelo
Dapur Koelo @dapurkoelo
pada

Komentar

Resep Serupa