Pie Buah

Isda Titilestari
Isda Titilestari @titilestari_isd
Yogyakarta

Karena anak udh school from home jd biar gak bete #DirumahAja ,aku bikinin cemilan Favorit anak-anak. Yang ini new idol, pd gak sabar nungguin matengnya 😍 #WeekendChalenge

Pie Buah

Karena anak udh school from home jd biar gak bete #DirumahAja ,aku bikinin cemilan Favorit anak-anak. Yang ini new idol, pd gak sabar nungguin matengnya 😍 #WeekendChalenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. Bahan kulit pie:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 100 grmentega (saya pakai blue band cake and cookies)
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 20 grgula halus
  6. 2 butirkuning telur, kocok lepas
  7. 4 sdmair es
  8. Bahan vla:
  9. 200 mlsusu cair vanila (saya pake ultra)
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 3 1/2 sdmmaizena
  12. 2 sdtbutter (saya pake anchor)
  13. 1 butirkuning telur
  14. Topping buah sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit pie, campur hingga rata mentega dengan gula halus menggunakan garpu.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Kemudian masukkan terigu dan vanili.

  3. 3

    Terakhir masukkan air es, ratakan hingga membentuk adonan.

  4. 4

    Cetak kulit pie ke dalam cetakan, saya menggunakan bantuan alat penekan kulit pie atau pie pusher agar lebih rapi (banyak dijual di toko alat2 kue) bentuknya kayak stempel kayu gitu.

  5. 5

    Panggang ke dalam oven selama 35 menit, sesuaikan suhu oven masing2 ya. Jika sdh keliatan kuning keemasan silakan dikeluarkan dari oven. dinginkan hingga suhu ruang

  6. 6

    Untuk vla, masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih lalu masukkan maizena yg telah dicampur air sedikit, masak hingga meletup. Dinginkan hingga suhu ruang.

  7. 7

    Masukkan vla ke dalam kulit pie lalu beri topping buah, tadi saya pakai strawberry, melon dan jeruk mandarin. Siap dihidangkan dan selamat mencoba !! 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isda Titilestari
Isda Titilestari @titilestari_isd
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yg doyan masak dan ngubek2 dapur 😉 belajar masak secara otodidak dgn menjadikan suami dan anak sebagai lapisan pertama utk tes rasa 😀 kalau mereka bilang enak dan makannya nambah berarti enak beneran!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa