Oseng Oncom

Nur Alya Indrayanti
Nur Alya Indrayanti @nalyaindy
Pondok Gede, Bekasi

Oke bu ibu, this is my first time to make food recipe. Karna lagi kepengen banget yang ada rasa kencur2nya selain seblak, jadilah bikin oseng oncom :). Selamat mencoba

Oseng Oncom

2 orang berencana membuat resep ini

Oke bu ibu, this is my first time to make food recipe. Karna lagi kepengen banget yang ada rasa kencur2nya selain seblak, jadilah bikin oseng oncom :). Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 papan kecilOncom
  2. sesuai seleraDaun kemangi
  3. Leunca (beli dipasar seribu)
  4. 4 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 8 buahCabai merah keriting
  7. 8 buahCabai oren
  8. Kencur (seukuran jempol)
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1 sendokgaram
  11. 1/2 sendokgula pasir
  12. 1/2 sendok tehlada hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan yang sudah dijelaskan. Hancurkan oncom (kalo saya dengan ga make ulekan, tapi pake centong :p)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai oren, dan kencur (kalo saya milih di blender :p)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu dapur (garam,gula,lada). Masukkan leunca. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, aduk secara merata. Terakhir, tambahkan daun kemanggi. Aduk merata.

  5. 5

    Oseng oncom siap disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Alya Indrayanti
pada
Pondok Gede, Bekasi
A wife. Soon to be mom🤰🏻Suka masak tapi gak jago masak bun😆Instagram : nalyaindy .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa