Bumbu Dasar Kuning

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Pagiii, sahabat CWS. Berhubung harga bumbu dapur lagi mahal banget, saya kemarin beli stok bawang agak banyak dan rencana akan saya buat beraneka Bumbu Dasar. Hari ini saya share yang kuning yah. Bisa dimasak jadi Soto ayam, laksa, opor, kari, ayam goreng, empal goreng, ikan goreng dan banyak menu lainnya. Kenapa saya buat Bumbu Dasar? Selain praktis, siap dipakai kapan saja. Awet dan tahan lama loh, jadi daripada bumbu dapur nya rusak, bisa beli stok agak banyak dibuat beberapa jenis bumbu dasar. Ditunggu ya untuk yang bumbu dasar merah dan hijau. Salam “Anyone can cook”

Bumbu Dasar Kuning

Pagiii, sahabat CWS. Berhubung harga bumbu dapur lagi mahal banget, saya kemarin beli stok bawang agak banyak dan rencana akan saya buat beraneka Bumbu Dasar. Hari ini saya share yang kuning yah. Bisa dimasak jadi Soto ayam, laksa, opor, kari, ayam goreng, empal goreng, ikan goreng dan banyak menu lainnya. Kenapa saya buat Bumbu Dasar? Selain praktis, siap dipakai kapan saja. Awet dan tahan lama loh, jadi daripada bumbu dapur nya rusak, bisa beli stok agak banyak dibuat beberapa jenis bumbu dasar. Ditunggu ya untuk yang bumbu dasar merah dan hijau. Salam “Anyone can cook”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirbawang merah yang besar-besar
  2. 20 siungbawang putih yang besar-besar
  3. 4 buahse telunjuk kunyit, kupas dan bakar
  4. 12 butirkemiri, sangrai
  5. 2 sdmbiji ketumbar, sangrai
  6. 2 sdmparutan lengkuas
  7. 2 sdtgaram
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan hingga halus. Atau tadi saya blender supaya lebih praktis saja.
    Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan menguning kecokelatan.
    Sisihkan.
    Simpan dalam wadah tertutup.
    Simpan dalam lemari es setelah dingin, siap digunakan.

    Untuk 1 wadah selai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar (7)

LeynaSun
LeynaSun @LeynaSun1320
Blendernya di tambah air atau minyak Sis?

Resep Serupa