Pokcoy saus bawang putih daging jamur

Kharisma Est
Kharisma Est @kharest
Jogja - Solo

Pokcoy saus bawang putih daging jamur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kuntumpokcoy
  2. 100 grdaging sapi slice
  3. 5 buahjamur kancing (potong sesuai selera)
  4. 4 siungbawang putih uk besar
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Secukupnyagaram
  7. Sejumputgula pasir
  8. 1 sdttepung maizena
  9. 150 mlAir matang
  10. 400 mlAir utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bonggol pokcoy, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Masukan pokcoy ke air rebusan yg sudah mendidih + sedikit garam. Tunggu sampai layu lalu sisihkan.

  3. 3

    Geprek bawang putih lalu cincang kasar, tumis tunggu sampai harum.

  4. 4

    Masukan daging slice dan jamur, masak hingga berubah warna lalu masukan saus tiram, garam dan sejumput gula pasir aduk rata

  5. 5

    Masukan larutan air+maizena dan tunggu sampai mengental, koreksi rasa

  6. 6

    Bila sudah mengental siram kuah diatas pokcoy dan siap disajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Est
Kharisma Est @kharest
pada
Jogja - Solo

Komentar

Resep Serupa