Kue mangkok (apem)

Mia
Mia @mony
kp. sawah, bekasi

Cemilan sore ini (malah kesorean).😁😁
Resep dari mba fridajoincoffee mantul tul tul pastinya. Sudah buat beberapa kali, ibu saya pun sangat suka. Kali ini saya ganti sedikit airnya dengan santan sudah pasti semakin endullll... 😘😘 sebenernya bikin 3 warna sama kuning, karena keburu maghrib dan yg kuning masih di kukusan jadi dia ga ikutan eksis deh 😂😂.

Saya kira anak saya tidak suka, ternyata di juga suka. Emaknya lagi poto2 eh di comot aja😂😂....

Btw ... Kemarin saya dapet surat dari admin mas soegi nanya kenapa saya mau menyimpan resep di cookpad? Awalnya saya beberapa tahun belakangan hanya sebagai "penguntit" resep2 disini, lama2 kok saya senang melihat foto2 cantik, jadi sangat meyakinkan bahwa makanannya pasti enak 😂😂... Lama2 pengen nyimpen, 1 resep,2 resep eh malah kesenengan 😂😂. ya lanjut sekalian nyimpen resep dan dokumentasi "kesuksesan" saya..

Bgitulah kira2... 😁😁
Semoga berkenan ❤❤

Resep saya kali 2 ( karena 1 resep sudah pasti kurang )😂😂😂
#Dirumahaja

Kue mangkok (apem)

Cemilan sore ini (malah kesorean).😁😁
Resep dari mba fridajoincoffee mantul tul tul pastinya. Sudah buat beberapa kali, ibu saya pun sangat suka. Kali ini saya ganti sedikit airnya dengan santan sudah pasti semakin endullll... 😘😘 sebenernya bikin 3 warna sama kuning, karena keburu maghrib dan yg kuning masih di kukusan jadi dia ga ikutan eksis deh 😂😂.

Saya kira anak saya tidak suka, ternyata di juga suka. Emaknya lagi poto2 eh di comot aja😂😂....

Btw ... Kemarin saya dapet surat dari admin mas soegi nanya kenapa saya mau menyimpan resep di cookpad? Awalnya saya beberapa tahun belakangan hanya sebagai "penguntit" resep2 disini, lama2 kok saya senang melihat foto2 cantik, jadi sangat meyakinkan bahwa makanannya pasti enak 😂😂... Lama2 pengen nyimpen, 1 resep,2 resep eh malah kesenengan 😂😂. ya lanjut sekalian nyimpen resep dan dokumentasi "kesuksesan" saya..

Bgitulah kira2... 😁😁
Semoga berkenan ❤❤

Resep saya kali 2 ( karena 1 resep sudah pasti kurang )😂😂😂
#Dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. 300 grtepung beras
  2. 70 grtepung terigu pro sedang
  3. 200 grtape singkong (buang sumbu, blender)
  4. 300 grgula pasir
  5. 500 mlair (saya 65 ml santan + air)
  6. 2 sdtragi instan
  7. 2 sdtbaking powder
  8. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan gula hanya sampai gula larut tapi tidak usah sampai mendidih.

  2. 2

    Campur tape, terigu dan tepung beras. Tambahkan air gula yang masih HANGAT. Aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Saya disaring karena tape tidak saya blender jadi sekalian menghaluskan tape😁

  3. 3

    Jika semua sudah halus, tambahkan ragi instan lalu aduk dan tutup dengan kain atau serbet. Diamkan 30 menit. (Panaskan kukusan, dan tutup panci di bungkus kain agar uap air tidaj menetes.)

  4. 4

    Tambahkan baking powder, lalu saya bagi 3 bagian dan masing2 saya beri pewarna.

  5. 5

    Sebelumnya cetakan tidak perlu di oles apapun, dan cetakan dipanaskan didalam kukusan. Saya tuang adonan dengan posisi cetakan tetap di dalam kukusan. Kukus dengan api besar selama 20 menit.

  6. 6

    Kue mangkok aka apem siap di nikmati bersama teh hangat ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mony
pada
kp. sawah, bekasi
❤ hobby main, main masak2an ❤IG: mia_8289
Lebih banyak

Komentar (2)

Lusi Daffa Kusuma
Lusi Daffa Kusuma @cook_14472974
mbak klo di mixer semua gimana ya mbak, bisa nggak?

Resep Serupa