雞油蒜炒A菜/水油炒萵苣
潔西卡的美味筆記 @jessica_love_cooking
利用煎完雞肉流出來的雞油來炒青菜，順便洗鍋又能增添炒青菜的香氣，加上水一起半蒸煮，無需費力翻炒，也能輕鬆上菜。
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雞油蒜炒A菜/水油炒萵苣
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料理步驟
- 1
大蒜切末，隨意切不必太規則。A菜（萵苣）切大段。
- 2
利用煎雞肉流出來的雞油，冷鍋下蒜末，稍微加熱後就加入半碗水，放入青菜，蓋上蓋子，開大火，計時一分鐘。
- 3
開蓋加上調味料拌勻，確認味道適中即可起鍋！更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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