Kue Putri Salju Pandan Keju

Laura Jane
Laura Jane @bakingtherapy
Bekasi

Finally! Kesampaian juga buat kue kesukaan sewaktu masa kecil dulu. Kali ini dimodif dengan pasta pandan, jadi warnanya hijau..gemeshh! Resep ini inspired by Bunda Ei, tp aku modif sedikit. Selamat mencoba 💚

Kue Putri Salju Pandan Keju

16 orang berencana membuat resep ini

Finally! Kesampaian juga buat kue kesukaan sewaktu masa kecil dulu. Kali ini dimodif dengan pasta pandan, jadi warnanya hijau..gemeshh! Resep ini inspired by Bunda Ei, tp aku modif sedikit. Selamat mencoba 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 150 grbutter
  2. 200 grmargarine
  3. secukupnyaPasta pandan
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 butirkuning telur
  6. 50 grkeju parut (sy pakai cheddar)
  7. 500 grtepung terigu protein rendah
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 100 grgula halus

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Sangrai tepung terigu dan daun pandan dengan api kecil. Lalu ayak dan diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Dengan mixer, kocok butter dan margarine sampai rata (dengan kecepatan sedang saja)

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan dan garam. Kocok hingga merata. Lalu tambahkan keju parut, kocok lagi sampai rata.

  5. 5

    Tuang terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga merata dan adonan kalis (catatan : jgn terlalu lama mengaduk adonan, yg penting sudah tercampur rata)

  6. 6

    Siapkan plastik utk alas, lalu cetak adonan sesuai selera. Saya pakai cetakan bentuk bulan sabit.

  7. 7

    Panggang di suhu 150⁰C selama krg lbh 25 menit hingga kue berwarna kecoklatan

  8. 8

    Setelah matang, kue ditaburi gula halus. Simpan dalam toples kedap udara. Kue putri salju siap disantap 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laura Jane
Laura Jane @bakingtherapy
pada
Bekasi
i love baking and cooking! it is kinda my "me time" for tension release. IG : @laura_ajawaila
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa