Kue Talam Ubi Ungu

watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
Laren, Lamongan

Bismillah ... #weekendchallenge #dirumahaja kue tradisional satu ini enak banget ya.. lembut, empuk juga kenyal. Manis gurihnya juga dapet. Semua karna makhluk Allah yang sangat kecil, membuktikan betapa lemahnya kita Manusia. Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah,dijauhkan dari segala macam wabah penyakit dan diberi kesehatan jasmani rohani Aamiin.

Kue Talam Ubi Ungu

Bismillah ... #weekendchallenge #dirumahaja kue tradisional satu ini enak banget ya.. lembut, empuk juga kenyal. Manis gurihnya juga dapet. Semua karna makhluk Allah yang sangat kecil, membuktikan betapa lemahnya kita Manusia. Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah,dijauhkan dari segala macam wabah penyakit dan diberi kesehatan jasmani rohani Aamiin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grmubi ungu (berat setelah dikupas)
  3. 200 mlsantan (saya kara 65ml + air)
  4. 100 grmgula pasir
  5. 70 grmtepung tapioka
  6. 30 grmtepung beras
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan B
  9. 175 mlsantan (saya kara 65ml+ air)
  10. 30 grmtepung beras
  11. 15 grmtepung tapioka
  12. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi ungu yg sdh dikukus. Campur bahan semua A Blender atau aduk sampai bener bener lembut

  2. 2

    Cara membuat lapisan putih : campurkan semua bahan B jadi satu aduk sampai rata kemudian saring supaya tdk ada yg bergerindil

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak tipis" saja. Tuang adonan ungu kedalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Kemudian kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit tambahkan lagi adonan lapisan putih kukus selama 10 menit.

  4. 4

    Siap disajika😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
pada
Laren, Lamongan
27 y.o🤗 Cooking dan Baking bukan jadi kegiatan sehari-hari melainkan sudah menjadi hobby saya. menyajikan makanan sederhana namun luar biasa bagi para penikmatnya.Terimakasih yang sudah follow dan recook masakan saya❤salam kompor hangat🤗💗ig: itsmewawa_97
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa