Pindang tongkol bumbu merah

Sumiyati Tia
Sumiyati Tia @cook_20696845

Suami lgi seneng dimasakin ini lgi, sebelumnya kan saya buat resepnya dibumbu rempah, skrg dibumbu merah

Pindang tongkol bumbu merah

Suami lgi seneng dimasakin ini lgi, sebelumnya kan saya buat resepnya dibumbu rempah, skrg dibumbu merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 6-7 potongpindang tongkol (± ¼ kg)
  2. 3 buahcabe tanjung
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtGaram
  7. 2 sdtGula pasir
  8. Air secukupnya (± ¾ gelas)
  9. 1 sdtpenyedap instan (saya : royco)
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah tanjung, bawang merah, bawang putih dan jahe

  2. 2

    Setelah halus lalu tumis dalam wajan, tunggu hingga harum,.setelah harum lalu masukkan pindang tongkol dan aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukkan air, lalu tambahkan garam gula dan penyedap, aduk kembali

  4. 4

    Setelah air mulai surut tes rasa, jika sudah sesuai lalu biarkan air hingga benar2 surut, sampai bumbu menjadi berwarna merah lbih terang dan tekstur agak kental, selesai....

  5. 5

    Angkat lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sumiyati Tia
Sumiyati Tia @cook_20696845
pada

Komentar

Resep Serupa