Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgsayap ayam
  2. Tepung ayam serbaguna
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu ungkep :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Saos pedas manis:
  8. 2 sdmSaos tomat
  9. 4 sdmSaos sambal
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. 1 siungBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. Tepung maizena 1/2 sdm + air sedikit
  14. Bon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep sayap ayam dengan bumbu ungkep (sebenarnya bisa gak diungkep dulu, tp aku pengalaman dalamnya masih mentah, jadi main aman

  2. 2

    Masukkan sayap ke adonan basah (tepung ayam+air dingin), balur ke tepung kering, tekan2, goreng dengan minyak banyak dan api sedang ke kecil

  3. 3

    Goreng sampai kekuningan

  4. 4

    Buat saos pedas manisnya: tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan semua saos, tambahkan air maizena, jika terlalu kental bisa ditambah air lagi, supaya ada pedas nya tambahkan bon cabe,,

  5. 5

    Campur ayam dan saos, siap dihidangkan dengan tumis kangkung👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Shakeel
Dapoer Bunda Shakeel @dapoerbundashakeel
pada
Duri, Mandau, Bengkalis, Riau
Cita cita pengen punya usaha sendiri, ingin buka restoran🙏 dicoba bikin masakan buat keluarga kecil dulu,, semoga suatu saat nanti tercapai🙏🤲Happy mother and wife with sweet baby boy and lovely husband😊🤩😘i love you both🙆
Lebih banyak

Resep Serupa