蝦是非常容易熟的，只要掌握好燙的時間，讓蝦Q彈又不失甜味。#Cookpad廚藝賞2019

過完了忙碌的今日，明天就可以放假了，心裡頭很開心，因為接下來有三天的連續假期，而且已經安排好了旅程，相信這會是一個愉快的假期，可以好好地放鬆一下囉！ 蝦子的種類繁多，從龍蝦、牡丹蝦、沙蝦、白蝦、斑節蝦、泰國蝦等，以及我很喜歡的甜蝦，偶爾在市場看到，定會買一些回來解饞，這回除了有甜蝦外，還看到了不常見的厚殼蝦，個頭雖不大，但是非常鮮甜，肉質也很彈性，生食或是燙熟了再吃都很不錯，再次應證了海鮮只要夠新鮮，怎麼弄都很美味。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

#懶人便當菜

＃金廚獎

#金廚獎

漁港採買，新鮮吃的到🦐

清燙蝦子+鹹蛋炒四季豆，搭配茶梅，色彩鮮豔，開胃又好吃！想看更多飯盒，請點選 #yichen飯盒#好料日記 #便當 #清燙蝦子 #蝦子 #四季豆 #yichen料理

#金廚獎這是一道極快速，不需特別手續的料理，但極其重要的是必須跟信任的魚販購買。這道料理著重只有一個（鮮）字，只要夠新鮮，不需佐料就已經是美味了！Ps.處理蝦子時，千萬要戴手套，以防被刺傷，被甲殼類刺傷很容易感染嗜肉菌。

無敵簡單的開胃前菜，川燙甜菠菜加花生米。#全球烹飪