料理步驟
- 1
準備一鍋水，放入薑片。
- 2
準備另一個鍋子，放入蒜頭、鹽、酒。
- 3
水滾放入蝦子，煮至變色約3分鐘，至蝦子全變紅，撈起。
- 4
放入蒜頭鹽酒的鍋子中，攪拌均勻，呈盤放些蔥花完成。
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