Peach Gum and Snow Bird Nest Dessert

Ester Lamda
Ester Lamda @esterlamda
Jakarta

Untuk meningkatkan stamina tubuh di Pandemi Corona, yuk kita bikin Dessert Peach Gum and Snow Bird Nest untuk keluarga tercinta, mudah bikinnya dan enak sekali rasanya, apalagi saat di sajikan dingin
#WeekendChallenge #DiRumahAja
Lebih jelasnya jika ingin liat vidio nya bisa di buka di youtube.com/thekurniawans
Salam kenal dan terima kasih 😊

Peach Gum and Snow Bird Nest Dessert

Untuk meningkatkan stamina tubuh di Pandemi Corona, yuk kita bikin Dessert Peach Gum and Snow Bird Nest untuk keluarga tercinta, mudah bikinnya dan enak sekali rasanya, apalagi saat di sajikan dingin
#WeekendChallenge #DiRumahAja
Lebih jelasnya jika ingin liat vidio nya bisa di buka di youtube.com/thekurniawans
Salam kenal dan terima kasih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 2 sendok makanPeach Gum
  2. 1 sendok makanSnow Bird Nest
  3. 2 sendok makanGoji Berry / Kichi
  4. 1-2 sendok makanLotus Seed / Biji Teratai
  5. 4-7 bijiAngco / Red Dates
  6. 1/2 KepingJamur Salju
  7. 2 sendok makanDried Longan
  8. 1-2 sendok makanJali-jali
  9. 1 sendok makanbiji selasih / cheaseed
  10. Secukupnyagula batu
  11. 5-8 bijibuah kundur
  12. 3-5 lembardaun pandan
  13. 1500-2000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Peach Gum semalaman dengan air, taruh di dlm kulkas (ini hasil foto peach gum yg sudah di rendam semalaman dan jd mengembang seperti jelly)

  2. 2

    Rendam Snow Bird Nest semalaman dengan air, taruh di dlm kulkas (ini hasil foto Snow Bird Nest yg sudah di rendam semalaman, dan mengembang seperti Jelly)

  3. 3

    Rendam Jamur Salju dengan air 1-2 Jam, (setelah di rendam akan mekar/ seperti gambar di mangkuk biru) kita bersihkan dan gunting-gunting kecil agar mudah saat di konsumsi, bagian kuning yg keras kita buang)

  4. 4

    Rendam Lotus Seed/ Biji Teratai selama 1-2 Jam, belah 2, buang tengahnya yg seperti tunas agar tidak pahit saat di konsumsi, lalu di bilas

  5. 5

    Didihkan air 1,500 - 2.000 liter lalu masukan daun pandan, Dried Longan, Red Dates / Angco dan Jamur Salju masak selama 15 menit

  6. 6

    Lalu setelah 15 menit masukan Peach Gum, Snow Birs Nest, Lotus seed, Goji Berry, Jali-jali masak 15 menit lagi dengan api kecil

  7. 7

    Lalu terakhir masukan Chia seed, buah kundur yg sudah di potong kecil kecil, dan gula batu masak sebentaar sekitar 3 menit, matikan api, boleh juga di tambahkan Lychee kalengan dan cincau hitam

  8. 8

    Tambahkan air jika di rasa agak kental

  9. 9

    Peach Gum and Snow Bird Nest Dessert siap di sajikan, lebih enak di sajikan dingin. (Lebih berkhasiat apabila di konsumsi di pagi hari saat perut kosong dan malam hari sebelum tidur)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ester Lamda
Ester Lamda @esterlamda
pada
Jakarta
Housewife turned self-learner, well-proven cook. Mom of two kids who love eating niche food.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ester Lamda
Ester Lamda @esterlamda
Bisa di simpan di kulkas, tahan lama, biasa aku 3-4 hari udh habis

Resep Serupa