Peyek kacang

Amanda Maria Meirina
Amanda Maria Meirina @maria_ami
Bogor

Work from home.... Ya untuk mengisi waktu luang di rmh nggak ada salahnya kita ubeg di dapur buat cemilan untuk suami tercinta. Apalagi peyek adalah makanan kesukaan si doi.

Peyek kacang

14 orang berencana membuat resep ini

Work from home.... Ya untuk mengisi waktu luang di rmh nggak ada salahnya kita ubeg di dapur buat cemilan untuk suami tercinta. Apalagi peyek adalah makanan kesukaan si doi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gtepung beras rosebrand
  2. 250 gkacang tanah
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sendok makanketumbar
  6. 8 siungbawang putih
  7. 10 lembardaun jeruk, sebagian dihaluskan. Sisanya diiris tipis
  8. Garam
  9. 2 ruasKencur
  10. secukupnyaPenyedap Rasa
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan. Haluskan bumbu yaitu ketumbar, kencur dan bawang putih. Tambahkan 4 lembar daun jeruk.

  2. 2

    Campur tepung beras, telur, santan dan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk hingga adonan rata dan agak encer. Adonan dibuat encer agar peyek yg dihasilkan tipis dan renyah.

  3. 3

    Pisahkan adonan yang akan digoreng. Jangan mencampurkan semua kacang ke adonan sebelum digoreng Karena akan membuat adonan menjadi tidak renyah (kacang melempem). Ketika akan menggoreng baru campurkan kacang ke adonan. Lalu goreng adonan di minyak panas. Usahakan gunakan minyak yang cukup banyak agar seluruh adonan dapat digoreng sempurna.

  4. 4

    Setelah matang peyek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Maria Meirina
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa