تقطيع الكبده شرائح رفيعة جدا وطبعا انا بجيبه قطعه واحده علشان انا ال بحب اقطعها

يتم عمل الخلطة الكبده ودي هتكون اربع فصوص الطوم مع معلق كمون مع معلق ملح

يتم وضع نص كوب الزيت مع تقطيع الفلفل الأخضر شرائح ويتم وضعهم في الطاسة وبعدين نوضع الكبده ونضع البهارات الكمون والملح وتستوي في حدود ١٥ دقيقة

وبألف هنا يارب وعاوز اعرف رأيكم