آبگوشت ایرانی 😋😇

Samaneh
Samaneh @cook_8888888888
Canada-Montrèal

🌟🏅🥇🏆 #سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت بره
  2. 1/2 لیواننخود
  3. 1/2 لیوانلوبیا سفید
  4. 3 عددسیب زمینیکوچک
  5. 2 عددپیاز بزرگ
  6. 4 عددگوجه فرنگیمتوسط
  7. زردچوبه و نمک وفلفل به مقدار لازم
  8. 3 قاشق غذاخوریرب گوجه
  9. 2 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    بهتر است ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل در مقداری آب بخیسانید و در صورتی که امکان دارد آبش را چند مرحله عوض کنید. گوشت آبگوشتی را به همراه نخود و لوبیا و یک عدد پیاز، به همراه سیر و گوجه در یک قابلمه قرار دهید و ۶ الی ۸ لیوان آب روی مواد گفته شده بریزید.

  2. 2

    شما می توانید در این قسمت پوست گوجه فرنگی ها را قبل از ریختن در قابلمه جدا کنید. زیر قابلمه را روشن کنید و اجازه دهید آبگوشت شما با حرارت کم پخته شود. این کار به این خاطر می باشد که آبگوشت به خوبی جا بیفتد. در این مرحله شما دو ساعت و نیم زمان لازم دارید تا آبگوشت شما روی حرارت بماند تا زمان اضافه کردن سیب زمینی ها شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Samaneh
Samaneh @cook_8888888888
در
Canada-Montrèal
متاهل و اشپزی رو از مادر بزرگم و مادرم در سرزمین مادری یاد گرفتم 👩🏻‍🍳
بیشتر

دستورهای مشابه