Ayam Kecap Pedas Manis

Nurul Fatihah
Nurul Fatihah @cook_16456239
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1/4 bagian paha (sesuai selera)
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 1 helaiDaun bawang
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 2Kemiri
  7. 2cabai merah
  8. 2cabai rawit merah
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kecap manis
  12. bulatLada
  13. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis, tunggu 15 menit biar tidak bau amis.

  2. 2

    Kemudian goreng ayam setengah matang dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, lada

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, tunggu hingga harum dan beri air secukupnya, masukkan ayam setengah matang, beri kecap manis agak banyak biar kental, beri garam,gula, dan tambahkan lagi ladaku bubuk. Diamkan hingga bumbu meresap dan kental. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Fatihah
Nurul Fatihah @cook_16456239
pada

Komentar

Resep Serupa