Pukis Pandan

Dina Maharani
Dina Maharani @cook_5515103
Surabaya

Ternyata bikin pukis empuk yang enak bisa tanpa baking powder, asal pakai mentega banyak

Pukis Pandan

18 orang berencana membuat resep ini

Ternyata bikin pukis empuk yang enak bisa tanpa baking powder, asal pakai mentega banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
30 porsi
  1. 500 gramtepung
  2. 250 grammentega cair
  3. 4 butirtelur
  4. 350 gramgula pasir
  5. 4 gelassantan kental
  6. 8 lembarpandan suji (dijus)
  7. 5 gramfermipan
  8. 1/3 sdtgaram
  9. Topping (coklat, keju parut)

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Rebus santan bersama jus pandan dan cairkan mentega. Tunggu hingga keduanya dingin

  2. 2

    Mixer telur dan gula pasir hingga halus

  3. 3

    Tambahkan mentega cair, santan, tepung, garam dan fermipan. Mixer dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Diamkan adonan antara 2-3 jam hingga mengembang

  5. 5

    Panaskan cetakan, olesi mentega dan tuang adonan lalu tutup

  6. 6

    Ketika setengah matang tambahkan topping

  7. 7

    Angkat setelah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Maharani
Dina Maharani @cook_5515103
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa