Ngâm trân châu khô cho mềm ra rồi cho vào nồi luộc, trong lúc chờ trân châu chín thì gọt xoài

Trân châu nổi lên và trong hết thì vớt ra bát nước đá cho trân châu trong hơn, cắt khoảng 200g xoài thành miếng vuông to khoảng 1,5cm, chỗ xoài còn lại cho vào xay nhuyễn

Đổ hết lon nước cốt dừa bé cùng 220ml sữa tươi vào xoong, nguấy đều rồi cho thêm đường (cho từ từ để tránh bị ngọt quá) bắc xoong lên bếp đun cho sôi rồi cho xoài xay nhuyễn vào đun tiếp

Khi hỗn hợp ở bước 3 sôi thì cho xoài đã cắt và trân châu đã luộc vào đun sôi (nếm thử để điều chỉnh vị theo ý mình thích)

LƯU Ý: mọi người có thể cho thêm bột năng vào cho chè quánh cũng được. Khi cho xoài vào thì không nên dun quá lâu xoài sẽ bị nhuyễn ra. Chúc mọi người thành công nhé.