این استیک رو با سلیقه خودم مرینیت کردم و خیلی خوشمزه شد

این استیک را من ول دان (خیلی پخته) بر میدارم.🌷

#استیک#غذای_ویژه#بین_المللیاستیک گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، یکی از مهم ترین نکاتی که باعث خوشمزه تر شدن استیک می شود این است که زمان کافی برای مرینت داشته باشد. برای اینکه گوشت طعم خوبی بگیرد و به راحتی مغز پخت شود حداقل باید به مدت ۱۲ ساعت در مواد طعم دهنده بماند.

این غذا میتونه با هر دورچینی که دوست دارید سرو بشهمن معمولا سبزیجات کبابی یا آبپز به همراه ترشی ترجیح میدم

#سرآشپز_طلایی#استیک_آسیایی#استیک

سعی کنید به جای خرید گوشت استیک بسته بندی در فروشگاه ها، خودتون از قصابی بخواهید که براتون چند تیکه بیفتکی یا استیکی گوساله ببره، و حتما چند بار در دستگاه مخصوصش بکوبه. استیک مغز ران خوشمزه تر و کم چربی تره اما متاسفانه سفت میشه. از طرفی استیک فیله گوساله که کمترین تحرک رو در بدن حیوان داره، چربی بیشتری داره و نرم تره اما به خوشمزگی مغز ران نیست. با این تفاسیر من استیک فیله گوساله رو ترجیح میدم.

#نوستالژی#غذافرانسوی#استیک#انتراکت

#سرآشپز_طلاییخانواده من استیک نیم پز رو دوست نداشتند به همین خاطر به طور کامل پختم.

استیک فوق العاده محبوب و خوشمزه.استقبال کنید باز هم براتون استیک های متفاوت میزارم

#استیک #سرآشپز_طلایی

سس وینگرت یا وینیگرت (Vinaigrette sauce) یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سالاد هست. از جمله سالم ترین سس های خونگیه و سرکه و روغن زیتون دو تا ماده اصلی این سس هست.این سس هم خیلی ساده‌ هست و هم خیلی خوشمزه👌 سرکه بالزامیک از سرکه معمولی طعم خیلی بهتری دارد ولی کالری اون بیشتره.سرکه بالزامیک طعمی تند و تیزی به سالاد میده که با شیرینی عسل متعادل شده و با طعم خردل کامل میشه.#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_سیزدهم#سرکه_بالزامیک#سرکه_بالزامی#سس_وینگرت_بالزامیک#سس_سرکه_بالزامیک#سس_وینگرت#سس_سالاد#GoldenApron23

#استیک #کوک_اسنپ #غذا_بین_الملل@mina_dmr

سلام دوستان عزیز کوکپدی،، ارزوی شادی و سلامتی براتون دارم.. دستور استیک من که برای اولین بار بود استیک درست میکردم عالیه😅😅😋😋😋 #استیک_گوشت #سس_قارچ

یک دستور عالی و فوق حرفه ای برای پخت استیک آبدار. با این روش گوشت بسیار ترد شده و بافت و طعم بی نظیر اون شما رو شگفت زده می کنه.

#استیک#سبزیجات#سرآشپز_طلایی

سومین دستوری که از دوست عزیز آشپزم یاد گرفتم یه سس فوق العاده خوشمزه مخصوص غذاهای فرنگی به نام سس تریاکی. اسم این سس به خاطر این انتخاب شده که غلظت سس شبیه شیره تریاک و رنگ اون تیره است.به خاطر وجود سویا سس و سرکه بالزامیک طعم بسیار متفاوتی رو به خودش می‌گیره ه برای انواع استیک استفاده می‌شه.

روزهای خاص غذاهای خاص میطلبه.این استیک خوشمزه رو بمناسبت سالگرد ازدواجمون درست کردم. #سرآشپز_طلایی #استیک #استیک_گوشت #استیک_آذر #azar_cook

#استیک#استیک_گوشتممنونم از دوست عزیز و خوبم@mina_dmr

#استیک_گوشت #نودل_گوشت #سبزیجات

استیک گوشت گوساله

بهتره فراتر از علمتون قدم بردارید

#استیک گوشتآشپزیخوسمزه جات#کوکپد

#نهاییسلام ...این دستور بر می گرده به شکمو بودن من و نداشتن مواد در دسترس استیک. تلفن رو برداشتم و به خواهر شکموتر از خودم زنگ زدم که دلم استیک می خواد موادش رو ندارم که بخوام گوشت رو توش بخوابونم. اونم گفت همیشه استیک رو اینطور درست می‌کنه و واقعا هم مزه آش خوب میشه... منم درست کردم و جاتون سبز خوشمزه شد. با این دستور یک استیک آبدار دارید.

#کوک_اسنپ#کبابیباتشکر از دوست عزیزم @mina_dmr

#مرینیت#گوشت_کبابی#استیکممنونم از دوست عزیز و خوبم@mina_dmr

#قهوه_ای#ساده#گوشت#سس#سریع

۱- گوشت رو همیشه یک الی دو ساعت توی فضای آشپزخونه بذارید که سرمای یخچال توی گوشت نباشه۲- بعد از پخت پنج دقیقه به استیک اجازه دهید تا آب بیندازد و لذیذ تر شود.

#استیک_گوشت #استیک#استیک_گوشت_گوساله #سرآشپز_طلایی

این سس یکی از خوشمزه ترینهاست. دستورش رو چند سال پیش توی اینستگرمم منتشر کرده بودم اما بعدا همه ی پستهای آشپزی پیجم رو گذاشتم توی آرشیو، حالا اینجا دوباره دستورش رو میذارم که همه ببینن 😍😍😍#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی #سس_خونگی

همه سبزیجات در حد کم با نمک، فلفل سرخ شدندالبته میتونید سبزیجات بصورت خام کنار هم چیده و سطحش را با فرچه روغن زیتون بزنیدتا در فر برشته و پخته بشه#راتاتویی