SambeLan kentang ati ampela

Bunda vina
Bunda vina @cook_17121983
Ciraos, depok

Bisa masak seadanya..jadiin menu tambahan aja saat dagang ..

SambeLan kentang ati ampela

Bisa masak seadanya..jadiin menu tambahan aja saat dagang ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang
  2. 4Ati ampela
  3. 6Cabe ijo besar
  4. Cabe merah keriting (selera)
  5. Cabe rawit merah (selera)
  6. 6 siungBawang merah
  7. 6 siungBawang putih
  8. Jahe sedikit aja
  9. Lengkuas sedikit aja
  10. Garam/masako/royco
  11. 1/2 sdmGula
  12. 2 lbrDaun salam
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang kupas..cuci bersih..iris/potong Dadu....lalu goreng sampai matang

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela..Rebus sampai empuk..lalu iRis/potong kecil²

  3. 3

    Blender kasar / uLeg semua bahan bumbu.. setelah itu tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam,tumis sampai matang,dan wangi..masukan garam/royco/masako..guLa........(Bumbu'a jangan dipakai AIR ya bunda)

  4. 4

    Masukan kentang yg sudah di goreng..masukan ati ampela yg sudah di iris/potong..masukan Cabe ijo besar yg sudah di potong miring..aduk sampai rata..

  5. 5

    Setelah matang..siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda vina
Bunda vina @cook_17121983
pada
Ciraos, depok
Memasak untuk keluarga itu lebih nikmat..Walaupun lelah..saat suami,anak,orang tua dan mertua makan masakan sendiri itu rasanya sudah bahagia..dibanding melihat suami makan diluar..apapun masakan'a,rasanya bagaimana pun, yg terpenting bisa berkumpul bersama keluarga itu lebih indah dari apapun😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa