Perkedel pohong (mengatasi ketela keras)

Jum'at 23 September 2022Bismillah...Ada bayam siap panen yang tumbuh dihalaman rumah cuma sedikit. Kebetulan #Challenge dari #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini bikin #PerkedelBayam.Pertama emak bingung milih bahan antara kentang apa tahu. Karena yang ingat stock dikulkas adanya itu. Ternyata setelah dicek, masih ada ubi ungu yang sudah dihaluskan.Akhirnya emak putuskan untuk #KeluarZonaNyaman dengan membuat #PerkedelBayamUbiUngu. Karena bahannya sudah siap pakai. Ini untuk pertama kali emak bikin perkedel dengan bahan ubi ungu. Sembari dalam hati bertanya gimana ya rasanya perkedel ubi ungu ?Ternyata pak Suami yang melintas keruang kerja emak lebih tidak sabar lagi.Begitu matang langsung nyomot satu.Dan ternyata testernya gak cukup satu.Kata beliau, ini rasanya pas buat cemilan 😀😀🥰Perkedel Ubi Ungu ini juga bisa dijadikan pelengkap hidangan berkuah seperti soto atau rawon. Tapi bagi emak dan pak suami lebih enak dijadikan cemilan / kudapan teman ngopi 😄😄#BarapiManjuhu#MakananRumahan#Sederhana#Cemilan#PenambahDarah#OlahanBayam#OlahanUbiUngu#spinachpreparation#KeluarZonaNyaman_Cookpad#TentangKominitas_Cookpad#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

Akhirnya bikin perkedel kentang setelah 2 minggu beli kentangnya..

Karena saya sangat suka dengan perkedel, belajar lah membuat perkedel ini dari resep-resep yg ada di cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak😁

David makanan pokoknya kentang goreng, berhubung yang masak bosen bikin kentang goreng terus, setelah puter otak n coba2 semoga david suka jadilah perkedel special .. dan ternyata dia suka, sesuatu yang baru ala indonesia banget.

Beli kentang di pasar buat perkedel eh ada sisa sosis ayam semalem dari buat bakmi , alhasil masukin aja di perkedel hahhaha

Dari pada tahu di goreng polosan. Emak coba buat perkedel.. biar si kecil ga bosen.. 😁Eeeh malah di buat camilan sama si bapak.. dicocol sambal kecap.. 🤤😁

Bulan puasa ini si emak selalu bingung menu. Nah tiba tiba otak jadi encer nih. Bikin perkedel kentang aja. Soalnya jarang banget bikin. Pas ada waktu bebas cuss lah bikin.

Kemarin pas ke pasar beli singkong 1kgPas di kukus trnyata gak bisa mekarUntung blm di kukus semua alias mash ada sisaBingung aja sisa nya mau di apainAkhirnya nemu ide dibikin perkedel lah😀😀😀😀Cus resep nya

Olahan kentang yg paling ak suka y perkedel..tp anak2 g begitu suka ..jd kadang kl bikin banyaknya yg makan emak sama bapaknya aj...tp gpp lah kali sj ada yg pengen recook dah ada nih resep perkedel kentsng gsmpang...yg juga kesukaan ibuku#SemuaYentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#OneRecipeOneTree#TeamTree#CookpadIndonesia#Community_Bogor.

Ibu ibu kalau beli singkong setelah kita kukus ternyata kurang bagus tidak lempur alias Magel maka jangan buru buru kecewa yaa .... Saya punya ide ...yuuk kita simak !!!

Pengenny sih bikin perkedel kek mertua n mamah ku... tapi ga ada ketumbar, ga ada daun bawang, alhasil memanfaatkan yang ada di kulkas saja lahh... tips biar perkedel kentang ga hancur saat digoreng adalah... kentang di kukus sampe matang, kemudian setelah menjadi adonan, masukkan ke dalam kulkas... jadi menghasilkan adonan yang padat... usahakan saat menggoreng, pastikan satu sisi agak matang, kemudian baru membalik perkedel agar tidak hancur.

Critanya nih berapa hari kmren beli sayur mateng trus n ada perkedel kentang eh g taunya anak2 pada suka akhirny buat sendiri aj lebih hemat jg lebih bnyk dptny💞💞💞