Balado Paru

Risa Nur Vauzyah
Risa Nur Vauzyah @Risa210

Lagi pengen masak yang pedes2 berbumbu mumpung masih WFH..🤭

Balado Paru

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yang pedes2 berbumbu mumpung masih WFH..🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grparu
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai rawit
  5. 7 buahcabai kriting merah
  6. 1 buahtomat
  7. 4 buahkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. Gula
  10. Garam
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru dengan sedikit garam, saya beli paru yg sudah di rebus jadi tinggal rendam air garam 15 menit.

  2. 2

    Goreng paru sampai agak kering, pisahkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (bawang, cabai, kemiri, tomat)

  4. 4

    Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan daun salam dan air sedikit

  5. 5

    Saat air mulai menyusut koreksi rasa lalu masukkan paru yg sudah digoreng, angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Nur Vauzyah
pada

Komentar

Resep Serupa