Wedang Ronde Pelangi

BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
Banjarmasin

Ini saya pake jahenya ga terlalu banyak, biar anak2 jg bisa ikut nyicip. Tpi klo suka yg agak pedas, bisa dtambah jahenya.

Source : Mamah Galang

Wedang Ronde Pelangi

Ini saya pake jahenya ga terlalu banyak, biar anak2 jg bisa ikut nyicip. Tpi klo suka yg agak pedas, bisa dtambah jahenya.

Source : Mamah Galang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 🌸 Bahan Isian
  2. 1 genggamKacang Tanah
  3. secukupnyaGula Merah
  4. 1 sdmAir
  5. 🌸 Bahan Kuah Jahe
  6. 300 mlAir
  7. 4 cmJahe
  8. 1 lembarDaun Pandan
  9. 3 sdmGula Pasir
  10. secukupnyaGula Merah
  11. 🌸 Bahan Adonan Ketan
  12. 6 sdmTepung Ketan
  13. 1 sdmTepung Beras
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaPewarna Makanan (Merah, Kuning, Hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Utk isian 》sangrai kacang tanah, kemudian haluskan (klo saya diulek), tambahkan gula merah yg sdh diiris tipis & air. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Utk kuah jahe 》Rebus air, lalu tambahkan gula merah, gula pasir, jahe yg sdh dgeprek & daun pandan. Rebus hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sdh mendidih, saring & taruh dwadah. Sisihkan

  3. 3

    Utk adonan ketan 》campurkan tepung ketan, tepung beras & air sdikit demi sdikit. Adon hingga kalis & bisa dbentuk. Bagi adonan jdi 4 bagian, yg 3 bagian msing2 beri pewarna makanan.

  4. 4

    Ambil sbagian adonan yg sdh dberi warna, pipihkan kemudian beri isian kacang tanah tadi dan bentuk jadi bulat2. Setelah smua selesai, rebus dlm air hingga mengapung (matang). Kemudian angkat & tiriskan.

  5. 5

    Tata ronde dlm mangkok, tambahkan kuah jahe & taburi dgn kacang sangrai. Selesai. Akan tmbah nikmat klo kuahnya masih hangat. 😉🖒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
pada
Banjarmasin
💜 Simplicity is Beauty💜 1st Cookpad recipe ➡ Dec'19💜 Full time wife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa