Martabak kuah Acar

Tyas Mangendriarti
Tyas Mangendriarti @cook_4465119

Siang2 udh hujan lebat disertai angin. Dingin2 gini enaknya ngemil yg hangat2 😋

Martabak kuah Acar

7 orang berencana membuat resep ini

Siang2 udh hujan lebat disertai angin. Dingin2 gini enaknya ngemil yg hangat2 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. ~ Isian
  2. 1/2 kgdaun bawang
  3. 1/2 kgayam
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirtelor
  6. Secukupnyagaram & royco
  7. ~ Kulit
  8. 250 grtepung terigu
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1 butirtelor
  11. 1 sachetroyco
  12. 700 mlair
  13. ~ Acar
  14. 2 buahmentimun
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 1 sdmbiang cuka
  17. 100 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : rebus ayam, kemudian potong2 halus. Iris2 daun bawang. Haluskan bawang putih. Kemudian panaskan minyak, masak isian sambil koreksi rasa.

  2. 2

    Kulit : mixer bahan semua bahan kemudian cetak menggunakan teflon (me : 20cm)

  3. 3

    Isikan isian ke dalam kulit, bentuk menjadi kotak kemudian goreng hingga matang

  4. 4

    Acar : iris tipis2 mentimun. Diwadah terpisah, hangatkan 100ml air, tambah 1sdm biang cuka, 1sdm gula pasir & cabe rawit. Jika rasa sudah pas, kemudian masukkan potongan mentimun.

  5. 5

    Martabak kuah Acar siap menemani di tengah cuaca yg sedang hujan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Mangendriarti
Tyas Mangendriarti @cook_4465119
pada

Komentar

Resep Serupa