Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi putih laly rendam dengan air garam 4-5 jam hingga layu
- 2
Iris korek api wortel nya,potong kecil daun bawang/kucai,Blender bawang bombay,bawang putih hingga halus campurkan dengan cabe bubuk adon jadi satu wadah
- 3
Masak tepung maizena dengan air sampai kental campurkan ke adonan bumbu di atas kasih garam sedikit koreksi rasa
- 4
Angkat dan tiriskan sawi putih nya boleh potong kecil sprti d fto boleh juga d biarin utuhh oleskan bumbu hingga merata masukan ke dalam toples kedap udara biarkan sawi terfermentasi di dalam kulkas.tunggu bbrpa hari hingga rasa asam nya keluar siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Aku tentunya senang masak makanya aku bisa ada di sini wkwkwk dan kebetulan aku ini Kpop Lovers,Annyeong Chingu..dan aku senang buat Korean Food gitu deh.oh ya buat tmn2 yg liat resep aku jgn bingung ya krna aku bukan penulis resep yang handal wkwk.Gada keterangan bahan2nya..soalnya ak sendiri ga prnh nakar sprti resep2 org lain.Aku kira2 aja.Tips dr aku sih sesuaiin aja ama porsi yang mau kalian buat,ak sllu bgtu kok kalo liat resep di inet kan selalu buat porsi kecil jd aku tambah2n jd porsi big fam makanya bingung mau nulis takarannya.Hrp mkhlum ya guys..😊🤗Terimakasih sudah mau singgah dan Recook🙆😊#SenengMasak #DapurOmi89 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookladcommunity_Pontianak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Udah lama bgt pengen bikin kimchi sendiri, kalo beli di rumah makan korea rasanya terlalu asam jadi gk begitu cocok dilidah, beli jga sama asam bgt karna fermentasi terlalu lama.Suka nonton drama korea jadi pgn bikin sendiri, kalo beli lumayan mahal hehe 😅 bikin sendiri ternyata hasilnya enak dan masih renyah bgt sawinya karena fermentasi cuma sebentar bgt, bikin hari ini besoknya udah dimakan 😅. Kalo di korea fermentasi biasanya minimal 30harian, makin lama makin enak katanya sih gtu 😁Bisa dimakan brg ramyun atau dibikin nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap) 👍🏻Ayoo bikin sendiri kimchi mu ☺️👌🏻Source : maangchi (on youtube)
-
Kimchi Kimchi
Berawal belajar dari bibi suami yang menikah sama warga Korea .. jadi nya hampir semua kimchi saya dapat ilmu nya .Jika bikin kimchi lebih enak pakai cabe bubuk Korea , klo cabe bubuk lain rasa nya pasti beda . Tapi tenang saja bisa jg pakai cabe lombok yang di keringkan kemudian di blender halus .
-
Kimchi Kimchi
Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak. (Wikipedia)Source: @dewi008saraswati#CookmemberGenkPeda2_DewiS#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week21
-
Kimchi Kimchi
Resep ini adaptasi dari resep koki.Kali ini memasak sawi putih dengan cara yang tidak biasanya. Biasanya cuma dibuat oseng, bobor atau campuran aneka sayur.Kebetulan tamanan kucai di pot depan rumah tumbuh subur sekali, sekalian panen.Kimchi menurut yang saya baca adalah fermentasi sayuran yang banyak manfaatnya untuk kesehatan pencernaan, diet, dan ada banyak manfaat lainnya. Untuk manfaat lainnya googling saja ya..Ini ada link yang pernah saya baca#https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3633001/manfaat-sehat-konsumsi-kimchi-yang-tak-pernah-anda-duga
-
Kimchi Kimchi
Buat penggemar makanan korea atau yg suka nonton drakor pasti ga asing lagi sama kimchi. Sayur yang melewati proses fermentasi ini sensasi rasanya enak menurut saya, pedas dan agak hangat. Sehat juga pastinya. Kalau kebetulan lg beli masakan korea, pasti ga ketinggalan pesen kimchi juga. Saya recook resep dari mba Tania Helena, bikin kimchi versi simpel. Resep asli pakai gochugaru atau bubuk cabe khas Korea. Krn ga ada, saya pakai bubuk cabe biasa. Warnanya memang jadi ga semerah kimchi asli,, tapi enak juga 😄 kapan2 kalau ada gochugaru coba buat lagi, supaya warna dan rasa khas kimchinya terasa. Silakan dicoba ya 😃Sumber: Tania Helena#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11836125
Komentar