Cara Membuat
- 1
Siapkan isian gado-gado. Cuci bersih telur, kentang dan sayuran. Siapkan panci kukus. Taruh telur dibawah kukusan dengan direbus menggunakan air untuk kukusan. Taruh sayuran dan kentang diatas kukusan. Kukus sampai matang namun jangan sampai sayur menjadi lembek.
- 2
Buat saus gado-gado. Goreng kacang tanah. Goreng terasi. Gunakan minyak bekas terasi untuk merebus cabai dengan menambahkan air cukup banyak kedalam minyak. Ulek dan berikan gula merah, bawang dan garam. Rebus air dengan daun jeruk, siram ulekan kacang dengan rebusan air jeruk. Koreksi rasa
- 3
Potong tempe dan tahu dengan bentuk kotak. Goreng tempe dan tahu
- 4
Tata isian gado-gado dipiring. Siram dengan saus kacang, dan berikan bahan pelengkap gado gado diatasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gado gado ketupat Gado gado ketupat
Sesuai arahan pesan dari ounty, tema kita minggu ini adalah membuat olahan anti mubazir dari hidangan lebaran kemarin. Kebetulan masih ada sisa ketupat lebaran dan sudah mulai bosan dengan menu opor, sambal goreng, santan2. Pingin gantian makan yang sayur2an. Jadilah gado gado ketupat.Di daerah saya gado-gado biasanya disajikan bersama dengan kentang rebus. Berhubung masih punya ketupat, kentang rebus bisa kita skip. Untuk isian gado-gado pun sesuai dengan selera. Kebetulan suami sukanya gado-gado dicampur dengan sayuran hijau. Seperti bayam, kangkung, dll. Tapi kalau mau di skip juga boleh. Atau mau ditambahkan dengan sayuran yang lain juga oke. Misalkan saja jagung, seperti gado-gado jakarta.Silahkan berkreasi dan selamat mencoba.#antimubazir#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Solo#Timlo_PosbarBengawanSolo#GenerasiAprontis Debora Dwi -
Ketupat gado-gado (versi simple) Ketupat gado-gado (versi simple)
Pas hari raya ada ketupat nasi, mau di campur apa selain sayur lodeh ya? Terpikirlah gado-gado, cek kulkas ada kol dan buncis, yowess get to go to make it..... 😚 (maaf klo fotonya aja ga gtu topcer, hehe 😅) Julianty Bong -
Gado-gado sayur betawi Gado-gado sayur betawi
Lagi lengkap banget di kulkas , cuma kacang tanah sama kacang panjang yg beli , dan labu siam nya aku ganti pake kentang 😁 tetep enak kok 👌🏻 Ulfah Khairani -
-
Gado-gado sayur betawi Gado-gado sayur betawi
Berhubung sekrang saya tinggal di jogja makanannya pun berbeda2. Kerinduan akan kota tangerang dengan berbagai menu khasnya. Salah satunya gado-gado sayur. Kalo di tangerang gado2 itu semua sayuran dirwbus matang ada potongan tempe dan tahu juga telor. Tapi kalo di jogja justru syurannya mentah seperti kubis dan tomat. Dan masih aneh dilidah saya. Adapun yg hampir mirip namanya lotek tapi tetep beda. Si lotek asli jogja sayurnya cuma bayam. Tauge dan kubis mentah. Bumbunya pun beda.. naah udah yukk cuss kita bikin aja.. rischa dw -
-
Gado-gado Jawa Timur/Surabaya/Gado-gado Siram Gado-gado Jawa Timur/Surabaya/Gado-gado Siram
Bismillah..Ga pernah boseen bikin gado-gado siram jawa timur 😍😍😍😍.Sukaaak sukaaak bgt...apalagi klo sayurannya meriah..waaahh senengnyaaa 😍😍😍😋😋😋😋. Bikinnya sepintas mudah tapi sebenarnya rempong krn printilannya byk 😄.Di Sumenep byk dijual..malah dikasih variant pentol bakso di gado2nya 😄.#KangenKampung#CookpadCommunity_Depok.#gadogadosiram #gadogadojawatimur #gadogadosiramjawatimur #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #resepgadogadosiram #resepgadogadojawatimur #foodstyle #foodphotography Ellisa DBASFoodstory -
Ga.Do.Wi..... (Gado gaDo betaWi) Ga.Do.Wi..... (Gado gaDo betaWi)
Akhir bulan masih bisa menikmati makan enak 😍Posting jg buat #PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetUntuk isian sayurnya sesuai selera/ budget dapur ya bun, maklum tgl tua 🤭Resepnya Mba Cicilia Yustina Salamony :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14006374-gado-gado-betawi?invite_token=r4vjGR8PduSu8DSYk2rCtdze&shared_at=1621777287#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#Week51 Nurul_SaNia -
Gado-gado Betawi (tanpa uleg-uleg) Gado-gado Betawi (tanpa uleg-uleg)
Kunci keberhasilan bumbu gado-gado adalah, pada air asam jawa, gula merah juga terasi. Ketiga bahan ini dibanyakin aja kalo mau hasil gado-gado yang legit nan endhulll... dapurguna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar